Если указано, что в составе много загустителей и эмульгаторов, то это дешевое печенье.
Фото: Михаил ФРОЛОВ. Перейти в Фотобанк КП
Диетолог и нутрициолог Софья Кованова рассказала, как не ошибиться с выбором печенья и защитить здоровье. По ее словам, важно смотреть на состав и не злоупотреблять этим продуктом, так как он довольно калорийный. Об этом пишет aif.ru.
«Печенье с хорошим составом - это то, которое хранится не больше двух недель. К постным можно отнести хлебцы и галеты, но злоупотреблять все равно не стоит. Если указано, что в составе много загустителей и эмульгаторов, то это дешевое печенье, и его мы не берем», – пояснила эксперт.
Кованова подчеркнула, что дешевые варианты часто содержат вредные добавки, поэтому на них экономить не стоит. Она также посоветовала ограничивать печенье детям и не есть его каждый день с чаем, чтобы сохранить здоровье и избежать лишних калорий.
Ранее биохимик и нутрициолог Анна Дивинская перечислила наименее вредные сладости, которые можно выбрать вместо традиционных конфет, тортов и пирожных. Она объясняла, что зефир, мармелад и пастила принципиально отличаются по составу.