Сколько раз можно заваривать чайный пакетик: россиянам дали развернутый ответ
Фото: Shutterstock.
Сколько раз можно заваривать чайный пакетик? Многие любители чая пытаются использовать один пакетик дважды, надеясь сэкономить. Но эксперт объясняет, что в таком случае ничего хорошего не выходит. Этим поделилась популяризатор чая и чайных традиций Виктория Чернятина в беседе с aif.ru.
Специалист добавила, что в обычные пакетики кладут не цельные листья, а чайную крошку, пыль и иногда стебли. Эта мелочь отдаёт весь вкус и полезные вещества уже при первом заваривании за одну минуту.
При повторном использовании пакетика получается лишь тёплая мутная вода с лёгким запахом мокрой бумаги и слабой горечью. Никакого настоящего вкуса и аромата там уже нет. Специалист советует не экономить на таких мелочах и лучше выпить одну нормальную чашку.
Однако есть исключения. В пирамидках иногда лежит крупный лист, и такой чай, особенно белый или зелёный, иногда можно заварить дважды, хотя второй раз будет заметно слабее.
По словам Чернятиной, с обычным листовым чаем всё иначе. Качественный крупнолистовой улун, пуэр или зелёный чай можно заваривать по 3–5 раз, а некоторые сорта — даже до 10, и каждый раз вкус меняется.
При этом американские специалисты по питанию Бонни Тауб-Дикс и Джессика Кординг поделились рекомендациями для тех, кто хочет ускорить выздоровление от ОРВИ. В период болезни организму особенно необходимы жидкость и клетчатка. Она рекомендовала включить в рацион зелёный чай, а также смузи — например, из замороженного шпината, банана и миндального молока. Об этом пишет «Царьград».