Диетолог Поляков призвал отказаться от выпечки людей с гастритом
Фото: Светлана МАКОВЕЕВА. Перейти в Фотобанк КП
Булочки, пирожки и прочая выпечка, как правило, содержит минимум пользы при максимуме калорий. Полностью исключить такие продукты из меню следует людям с диабетом, а также тем, кто страдает проблемами с ЖКТ, об этом сообщил aif.ru диетолог Антон Поляков.
- У людей с гастритом, панкреатитом или синдромом раздражённого кишечника сдоба вызывает брожение, вздутие и боли, а дрожжи и трансжиры усиливают воспалительные процессы в ЖКТ, - предупредил медик.
Он напомнил, что после сладкой булочки чувство голода быстро возвращается, что ведёт к перееданию и формированию нездоровых пищевых привычек. Даже условно здоровым людям он посоветовал употреблять сдобу в исключительных случаях.
360.ru рассказал, почему свежий хлеб в рационе может навредить здоровью, и сколько должна полежать выпечка перед ее употреблением. Только что испеченный хлеб сложно переваривается и имеет более высокую кислотность, чем черствый. Людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта лучше отказаться от свежих булочек.