
Фото: Владимир ВЕЛЕНГУРИН. Перейти в Фотобанк КП
Связь между ежедневным рационом и развитием рака официально подтверждена наукой. Врач-онколог Виолетта Пурцхванидзе в беседе с aif.ru объяснила, что безобидные на первый взгляд перекусы могут стать катализатором опасных заболеваний.
По словам специалиста, особую угрозу несут канцерогены. Эти вещества нарушают работу клеток, заставляя их бесконтрольно делиться. К примеру, нитриты из колбас в желудке превращаются в опасные нитрозамины, повреждающие ДНК.
Онколог предупредила, что ВОЗ относит красное мясо и продукты переработки к вероятным канцерогенам. Также она посоветовала не злоупотреблять ранними овощами с большим содержанием нитратов. Самую серьезную опасность, по версии Международного агентства по изучению рака, несет алкоголь, который официально признан доказанным канцерогеном.
Стоит отметить, что в медицинской практике наблюдаются различные подходы к лечению раковых заболеваний. «Царьград» пишет, что онкологи разработали новые методы лечения рака без операции, однако назвать какую-либо технологию универсальной врачи пока не могут.