
Фото: Алексей БУЛАТОВ. Перейти в Фотобанк КП
Стресс часто влияет на пищевые привычки и заставляет людей выбирать сладкое или жирную еду для быстрого улучшения настроения. Нутрициолог Карина Газетдинова рассказала, какие продукты помогают поддерживать нервную систему. Об этом пишет «Газета.Ru».
«Для качественной работы со стрессом необходимо на регулярной основе получать достаточное количество нутриентов. В регуляции стресса и его снижении участвуют жирная рыба, продукты с магнием, ферментированные продукты, сложные углеводы, темный шоколад и теплые напитки», – поделилась эксперт.
По словам специалиста, желание «заесть» стресс связано с работой гормонов и нейромедиаторов. Сладкая и жирная пища действительно может временно улучшить настроение, однако такой эффект быстро проходит и при регулярном повторении способен привести к набору веса, проблемам со сном и повышенной тревожности.
Для более стабильного состояния эксперт советует включать в рацион продукты, богатые полезными веществами. Среди них – лосось, скумбрия и другие виды жирной рыбы, шпинат, гречка, орехи, семена, авокадо, темный шоколад и травяные чаи. При этом питание не заменяет полноценный отдых, сон и психологическую поддержку.
Ранее гастроэнтеролог Евгений Белоусов рассказал о правилах выбора рыбы. Продукт должен быть свежим, правильно храниться и проходить полноценную термическую обработку, чтобы снизить риски для здоровья.