Бургер можно сделать менее вредным одним способом.
Фото: Оксана ЗУЙКО. Перейти в Фотобанк КП
Фастфуд не обязательно полностью исключать из рациона, но важно понимать, как сделать его менее вредным. Диетолог, нутрициолог Анна Белоусова рассказала, что при выборе бургеров нужно обращать внимание не только на состав, но и на качество приготовления, а также соблюдать умеренность. Об этом пишет телеканал 360.ru.
«Хоть домашний, хоть покупной – это все равно котлета в двух булках. Никуда не денешься. Если очень хочется бургер, но сидит червячок заботы о фигуре где-то в голове, то снимаем верхнюю булку», – посоветовала Белоусова.
По словам специалиста, качественный бургер не должен иметь прогорклого запаха масла, а мясная котлета должна быть полностью прожаренной. Насторожить также должны непропеченная булочка, странный вкус или запах. При нарушении технологии приготовления в блюде могут оказаться опасные бактерии.
Эксперт отметила, что даже хорошо приготовленный бургер остается калорийным продуктом, поэтому есть его каждый день не стоит. Чтобы снизить вред, лучше готовить бургер самостоятельно из свежих продуктов, добавить больше овощей и не злоупотреблять фастфудом.
Ранее терапевт Андрей Звонков рассказал, что привычка регулярно питаться фастфудом, сформировавшаяся еще в детстве, может со временем повысить риск серьезных заболеваний, включая онкологические.