Ямилова перечислила первые симптомы ботулизма Фото: Petrov Sergey/news.ru/Global Look Press
Первыми признаками ботулизма могут быть слабость, тошнота, нарушения речи и глотания, а также асимметрия лица. Об этом сообщила главный внештатный диетолог Минздрава Приморья Ольга Ямилова.
По словам врача, возбудителем заболевания является бактерия, споры которой могут попасть в продукты при нарушении правил консервации.
"Первыми симптомами могут быть слабость, тошнота, нарушение речи, глотания, опущение века, слабость мимической мускулатуры, которая приводит к асимметрии лица. При их возникновении счет идет на минуты", - сказала она для РИА Новости.
Ямилова уточнила, что в бескислородной среде бактерия вырабатывает один из наиболее сильных ядов, поражающих нервную систему. При появлении симптомов необходимо сразу вызвать скорую.
Ранее KP.RU сообщал, что отравление грибами не всегда дает о себе знать сразу. Миколог Максим Дьяков добавил, что многое зависит от вида гриба и содержащегося в нем токсина. Одними из наиболее опасных считаются аматоксины.