В России рассчитали индекс салата «Сельдь под шубой»: вот минимальная стоимость
Фото: Юлия ПЫХАЛОВА.
В России посчитали, сколько будет стоить приготовить салат «Сельдь под шубой» на четверых. Отмечается, что в августе 2026 года минимальная стоимость составила 221 рубль. Об этом рассказали в Рыбном союзе.
«Минимальная стоимость порции классического салата на 4 человека на основе средних потребительских (розничных) цен по данным Росстата. С учетом данных Росстата за август 2026 года индекс «сельди под шубой» составил 221 рубль», — отмечается в сообщении от ведомства.
За год классический салат подорожал на 4%. За месяц он подешевел на 2% из-за сезонного завода. Не исключено, что к новогодним праздникам стоимость этого салата вырастет в цене. Это всё из-за повышенного спроса продуктов, которые входят в блюдо. Так KP.RU рассказал, в 2025 году стоимость салата «Оливье» выросла чуть больше, чем на 2%.