Простой продукт оказался связан со снижением риска диабета и инсульта.
Фото: Иван ВИСЛОВ.
Ежедневное употребление фасоли, чечевицы, нута и гороха может быть связано с более низким риском сердечно-сосудистых заболеваний и диабета. Ученые из Колледжа Уильяма и Мэри проанализировали данные о питании и здоровье более 46 тысяч взрослых. Результаты были опубликованы в журнале Current Developments in Nutrition. Об этом пишет «Царьград».
Ученые учитывали случаи болезней сердца, инсульта и диабета. При этом участники исследования в среднем употребляли очень мало бобовых - менее 10,5 грамма в день. Авторы считают, что для возможного снижения рисков достаточно чаще добавлять эти продукты в привычные блюда.
Исследователи выяснили, что дополнительная порция бобовых в день была связана со снижением риска кардиометаболических заболеваний. В среднем вероятность таких болезней, включая сердечно-сосудистые заболевания и диабет, была ниже на 19%.
При этом исследование показывает только связь между употреблением бобовых и состоянием здоровья, но не доказывает, что именно эти продукты напрямую предотвращают диабет или сердечно-сосудистые заболевания.
Ранее терапевт Чернышова рассказала о трех способах снизить риск развития диабета, среди которых нормальная физическая активность и правильное питание.