Еще один плюс сезонных овощей – доступность.
Фото: Светлана МАКОВЕЕВА.
С наступлением холодов важно следить за питанием и включать в меню продукты, богатые витаминами и другими полезными веществами. Специалист по коррекции пищевого поведения Елена Милаева назвала три овоща, которые необходимы в осенний сезон. Об этом пишет NEWS.ru.
«С наступлением холодного сезона организм особенно нуждается в поддержке иммунитета и защите от вирусов. Чтобы встретить осень и зиму во всеоружии, уже сейчас в рационе стоит сместить акцент на сезонные овощи», – поделилась Милаева.
По словам специалиста, тыква содержит калий, пектин и витамин С, брокколи богата полезными веществами, а свекла содержит железо, фолиевую кислоту и бетаины. Эти овощи помогут разнообразить питание и сделать его более сбалансированным в осенне-зимний период.
Еще один плюс сезонных овощей – доступность. Они могут обойтись дешевле многих привозных продуктов, поэтому включить их в повседневное меню можно без существенных дополнительных расходов.
Прежде диетолог Елена Соломатина рассказала о пользе свеклы и содержащихся в ней антиоксидантов. Они помогают защищать клетки организма от повреждений и могут быть связаны со снижением риска развития некоторых заболеваний, включая рак и диабет.