Бурятскую кухню отличает простота, сытость и натуральные ингредиенты. Вкусные блюда делают из экологически чистых продуктов с минимумом приправ. В Иркутске проживает более 20 тысяч бурят. Их гастрономическими традициями очень интересуются туристы, которые приезжают посмотреть на Байкал, поэтому в городе работает много заведений, где готовят популярные у местных жителей буузы, бухлер и шулэн.
Подготовили рейтинг топ-10 лучших ресторанов бурятской кухни в Иркутске в 2025 году. В рейтинг включили кафе и рестораны, которые:
Рейтинг составлен на основе мнения редакции. Рекомендации и дополнения по рейтингу вы можете отправить на почту tatyana.velisevich@phkp.ru. Для обсуждения вопросов рекламного сотрудничества звоните по телефону +7 (3952) 208-770 (по будням с 9:00 до 18:00).
Адрес | Верхняя набережная, 145/15 и другие |
Средний чек | От 350 руб. |
Сетевые кафе в разных районах города работают с 2014 года. Их объединяет большая любовь к бурятской кухне, чистота, современное оформление и стильная подача еды. Попробуйте наваристые супы – шулэн, баргжа, бухлер на говядине или баранине. Кроме классических бууз, повара делают рубленные позы. А еще здесь предлагают блюда во фритюре — чебуреки с сыром или мясом, вареники с вишней или клубникой.
Адрес | ул. Партизанская, 32 |
Средний чек | 1500 руб., ланч — от 400 руб. |
Гостям этно-кафе предлагают блюда бурятской, европейской и азиатской кухни. Можете заказать буузы по-монгольски, хушуур, позы с домашним фаршем, суп бантан, крепкий бульон бухлер с картофелем, зеленью и бараниной на кости, пельмени по-баргузински и суп с потрошками хирмаса. Детям и сладкоежкам нравится традиционный бурятский десерт – бовы.
Адрес | ул. Красноармейская, 18 |
Средний чек | 1200 руб., ланч — от 395 руб. |
Ресторан сибирской кухни в центре города кормит завтраками, обедами, готовит отменные блюда из дичи, используя полуфабрикаты собственного производства. От ассортимента бурятских бууз разбегаются глаза – белые, зеленые, классические, с мясом лося, дикого кабана и оленя. В меню – 6 видов пельменей разных цветов, забайкальские вареники, уникальные авторские настойки.
Адрес | ул. Трилиссера, 8/2 |
Средний чек | 700 руб. |
Популярная позная может похвалиться лучшими в городе буузами или позами – мясным бурятским деликатесом, который внешне похож на большие пельмени или манты. Готовят вкусно, иркутяне особенно отмечают свежий сочный фарш и тонкое тесто. Кроме буузов в меню – лапша на говяжьем бульоне, несколько салатов, кофе, чай и компот. В зале может разместиться до 20 человек. Гости хвалят доброжелательный персонал и приятную атмосферу.
Адрес | ул. Баумана, 214/1 и другие |
Средний чек | От 350 руб. |
Сетевые позные в разных частях Иркутска ценят любители бурятской и китайской кухни. Сюда приезжают поесть домашние буузы, хушуур с мясом, картофелем, грибами и сыром, лапшу и рис вок с курицей и острой говядиной. По отзывам, кормят вкусно и недорого. Оплачивать заказы можно наличными и картой.
Адрес | мкрн Крылатый, 14 |
Средний чек | От 350 руб. |
Уютное кафе бурятской кухни предлагает домашнее качество, недорогие цены, отлично приготовленные рубленные позы, лапшу, бульон и салаты. На столах стоят фирменные подставки под салфетки и специи. Обслуживают быстро, поэтому гости практически всегда остаются довольны.
Адрес | ул. 3 Июля, 23 |
Средний чек | 1500 руб., ланч — от 400 руб. |
Этно-ресторан бурятско-монгольской кухни в центре города славится позами и хушурами. Повара готовят по старинным рецептам и готовы поражать гостей особым звучанием блюд с дарами сибирского края. Прибавьте к этому этническое оформление зала и приятную музыку – отдых от будничной суеты обеспечен. Посетители говорят о внимательном обслуживании, различных видах настоек и восхитительном вкусе супов.
Адрес | ул. Ленина, 32 |
Средний чек | От 600 руб., ланч — от 250 руб. |
Иркутское кафе принимает гостей семь дней в неделю с утра до позднего вечера. Повара – настоящие мастера по приготовлению супа-бухлер из баранины, домашней лапши, солянки, пельменей с мясом или рыбой, сибирского салата с мясом и маринованными огурцами, выпечки и, конечно, поз – традиционных, рубленых, жареных или с бараниной. В отзывах посетители отмечают качество еды и тактичных официантов.
Адрес | ул. Лермонтова, 275/15 и другие |
Средний чек | От 400 руб. |
Сытно поесть и провести приятный вечер с друзьями можно в любом из этих сетевых кафе бурятской кухни. В меню около 60 блюд – закуски, салаты, супы и горячее, приготовленные из натуральных, сертифицированных продуктов. Для компании или семейного ужина советуем заказать сет «Большой Доржи» из 7 поз, 7 бууз, 7 хушууров, бухлера с бараниной и витаминного салата.
Адрес | ул. Баррикад, 56Б |
Средний чек | От 300 руб. |
Паломники и туристы, которые приезжают в буддийский храмовый комплекс в Куйбышевском районе города, заходят пообедать в столовую при дацане. Заведение ценят за чистоту, вежливое обслуживание, отменные по вкусу позы и чебуреки. Обстановка довольно скромная, но цены приятно удивляют. Имейте в виду, что зал небольшой, народа всегда много – может не оказаться свободного столика.
*По версии редакции