Музей чак-чака в Казани

Видеоэкскурсия по Музею чак-чака

Видео: Музей чак-чака

История

Музей чак-чака в Казани — частный, созданный энтузиастами на собственные деньги. Множество предметов, которые составляют экспозицию, либо принадлежат семьям создателей, либо были пожертвованы горожанами. Сейчас длится процесс реставрации некоторых комнат дома, в котором расположен музей, поэтому для посетителей открыты не все помещения.

Интересные факты

• Есть интересная легенда о происхождении чак-чака. В давние времена Булгарией правил великий хан, который однажды вознамерился выдать замуж свою единственную дочь. И не за абы кого, а за человека, который принесет самый большой выкуп золотом — калым. Юноша, который давно любил дочь хана, был небогат. Поэтому его мать, собрав остатки денег, купила продукты и приготовила необычное блюдо — кусочки теста в меду, которые издалека выглядели, как гора золота. От такого подношения хан было разгневался, ведь обманул его юноша. Но как только попробовал кусочек незнакомого лакомства, тут же забыл о злости и стал уплетать чак-чак, громко чавкая. Отсюда, говорят, и название блюда возникло.

• В музее работает собственная почта. Вы можете выбрать открытку с видом исторической Казани, заполнить адрес, наклеить марку и тут же кинуть ее в почтовый ящик.
• В музейной лавке можно купить не только чак-чак, но и другие традиционные сладости: баурсак, татарскую пастилу, как-тош.
• Старая поговорка гласит, что татарин может не поесть, но чай попьет обязательно. Поэтому в конце экскурсии гостей обязательно напоят ароматным чаем, травы для которого собирают вручную.
• Экскурсии в музее проводятся на русском, татарском и английском языках.

Что посмотреть

Здание музея

Яркий, будто пряничный, домик так и притягивает взгляд. Музей чак-чака в Казани занимает исторической здание — это купеческий дом 19 века, отреставрированный памятник архитектуры. Подобно тому, как это было принято раньше, тут два входа — для мужчин и для женщин, но в музей все заходят через общие двери, независимо от пола.

Интерьеры

Попав в Музей чак-чака, вы будто заглянете в гости к зажиточной татарской семье начала 20 века. Это ощущение только усилится, когда вас на входе попросят снять обувь и помыть руки. Увлекательный рассказ о чак-чаке гости музея слушают в воссозданном интерьере. Ткани, мебель, посуда — все здесь имеет свою историю.

Приготовление чак-чака

Сходите на мастер-класс, его оплачивают отдельно, но оно того стоит. Готовить чак-чак вы будете на кухне в компании мастериц, одетых в традиционные татарские одежды. Здесь не дадут точного рецепта — смешивать ингредиенты придется на глаз, прислушиваясь к своим ощущениям. Но хитростями готовки с вами поделятся, и повторить блюдо вы сможете и у себя дома. Мастер-классы проводятся в группах по 6-7 человек, поэтому домашняя атмосфера обеспечена.

Рецепт чак-чака

Музей чак-чака в разное время года

Экскурсии в Музее чак-чака в Казани меняются от сезона к сезону.

Согласно традициям, чак-чак готовили к свадьбе, чтобы жизнь была сладкой и богатой. Летом вам в деталях расскажут все о свадебных обрядах: как татары знакомились, сватались и женились.

Осень — время собирать урожай и продавать его. Как жили купцы и чем торговали, вы узнаете в это время года.

Зимние экскурсии посвящены культуре и мифологии древних булгар. Вас ждут истории о предках татар, их религии, особенностях отсчета времени, а также легенды о чак-чаке.

Весной, когда все расцветает, самое время поговорить о нарядах. Традиционные костюмы, вышивка и украшения — татары славятся любовью дорого и красиво одеваться. На экскурсиях вам расскажут, как возникла эта национальная особенность, и как она связана с чак-чаком.

Где сделать красивое фото

Яркий интерьер музея словно создан для красивых фотографий — снимать хочется на каждом шагу. А если решите заглянуть на мастер-класс по приготовлению чак-чака, обязательно сделайте не только фото, но и видео всего процесса. Похвалитесь потом друзьям своими кулинарными способностями. Главное, удержаться и не съесть чак-чак сразу же.

Цены

Цены в Музее чак-чака в Казани указаны на 2023 год.

Экскурсии и участие в мастер-классах проходят в определенное время по предварительной записи, а количество участников в группах ограничено. Чтобы записаться, нужно позвонить по телефону: 8 (843) 239-22-31

Как добраться