20 лучших суши-баров Москвы 

Еще пару десятков лет назад о японских деликатесах знали только в Стране Восходящего Солнца. Теперь ни один крупный город в любом уголке планеты невозможно представить без суши-бара. В Москве таких заведений – сотни.  Это отличное место для знакомства c японскими традициями, встречи с друзьями и романтического вечера. «Комсомолка» подготовила свой топ популярных заведений традиционной японской кухни. В нем учтены удобство расположения, цены, качество сервиса, красота интерьеров, оригинальные предложения в меню и отзывы посетителей. Узнайте, где готовят самые вкусные суши в Москве в 2023 году.

Макото

Если вы мечтаете провести вечер в аутентичном суши-баре, отправляйтесь в Центр международной торговли. Секрет популярности ресторана прост – свежие продукты доставляют сюда прямо с токийского рыбного рынка. Помимо суши, можно заказать блюда традиционной кухни и напитки – сакэ, авамори, сетю и японские коктейли. 

KODO

В самом сердце столицы гостей принимает японское отделение ресторана «Прекрасное общество», которым владеет ресторатор Олег Крымасов. Вместе с суши здесь готовят тобан яки, стейк томагавк, говяжьи ребра кальби, японскую говядину вагю и многое другое. Винная карта достаточно дорогая, зато персонал работает без нареканий. 

MEGUmi

Фешенебельный суши-ресторан расположен в гостинице «Лотте Отель», возле станции метро «Смоленская». В переводе с японского его название означает «благословение». Ожидая заказ, можно наблюдать, как повара – два японца и два русских — готовят вкусные блюда на открытой кухне. В зале играет тихая ненавязчивая музыка, интерьер украшают роскошные аквариумы с рыбами.

Cutfish

Уютное суши-бистро с открытой кухней рядом со станцией метро «Тверская» – замечательное место для перекуса и полноценного обеда. Меню разделено на две части – японские блюда и еда, приготовленная на гриле. Сюда приходят насладиться вкусом редких видов рыб, курицы терияки с имбирем и отлично приготовленной лапшой. 

«Нияма»

Заведение возле станции метро «Таганская» хвалят за вкуснейшую лапшу и интерьеры в японском стиле. Можно снять VIP-зал на 10 человек или большой, на 40 человек и провести праздник – звукоизоляция позволит не мешать остальным посетителям, в том числе любителям караоке, которое тут тоже есть.

Kabuki

На пятом этаже торгового центра «Афимолл Сити» москвичей и туристов принимает уютный сетевой ресторан и лаунж-бар. Посетителям подают великолепные суши, различные блюда японской и тайской кухонь. Летом гости охотно обедают на открытой террасе, а зимой любуются окрестностями сквозь панорамные окна. 

Nebo Lounge&Bar

Если хотите полакомиться суши на смотровой площадке, — поднимитесь на 53-й этаж башни «Империя». Из ресторана японской и европейской кухни открываются потрясающие виды на высотки и магистрали мегаполиса.  Всем, кто мечтает провести романтический вечер, предлагают камерную VIP-комнату. 

«Цветение сакуры»

Атмосферным рестораном японской кухни заведует шеф-повар Хироки Аракава. Он виртуозно готовит суши, роллы и японские супы. Посетителям нравится минималистичный дизайн и высококлассная еда. В меню 221 блюдо. Особенно популярна еда, которую готовят прямо на столе гостя – сябу-сябу и сукияки.

Seiji

Дважды в неделю из Японии летает специальный самолет и привозит для популярного суши-бара свежайшие продукты. Московское заведение специализируется на редких блюдах, которые готовят по аутентичным японским рецептам. Суши, сашими, роллы и горячую еду такого качества можно попробовать только в Стране Восходящего Солнца. 

«Менза»

Москвичи полюбили бюджетные суши-бары, поэтому в городе открыто шесть заведений этой сети. Ресторанчик рядом со станцией метро «Кропоткинская» — яркое путешествие в Азию. Вы отмечаете галочкой понравившееся блюдо в меню, указываете количество порций, отрываете из блокнота лист и даете официанту. Советуем заказать суши с острым крабом и водорослями чука. 

Zodiac

На первом этаже «Смоленского пассажа» расположено бистро, где можно отведать блюда из Китая, Японии, Вьетнама, Таиланда и Малайзии. Здешние повара – настоящие виртуозы вкусной паназиатской кухни. Суши исключительно свежие и вкусные. Отличное место с весьма доступными ценами! 

Tokyo Sushi

Недалеко от Московского кремля работает ресторан с современным интерьером в духе азиатского минимализма. Помимо хорошего обслуживания, вас ждут отменные японские блюда, многие из которых готовят по авторским рецептам. Днем гостям предлагают недорогие бизнес-ланчи. Столики стоит заказывать заранее.  

«Ю-Мэ»

В ресторане с караоке в центре Москвы всегда много посетителей. Японских туристов привозят сюда автобусами, а это лучшая реклама. Надо ли говорить, что все блюда исключительно качественные и по вкусу ничем не уступают традиционной кухне. Посетителем особенно нравятся суши и роллы. Истинное удовольствие для ценителей японской еды! 

O2 Lounge

Роскошный ресторан на крыше элитного отеля The Ritz-Carlton Moscow не ограничивается только японской кухней. Качество здешних суши вне всяких похвал, правда стоят они дороже, чем в других московских суши-барах. Чудесную авторскую кухню дополняет приличная коллекция вин и коктейлей.

Fumisawa Sushi

Небольшой ресторанчик на территории торгового центра «Берлинский дом» любят туристы, которые приходят сюда отдохнуть от прогулок по центру Москвы. Японский проект известного ресторатора Аркадия Новикова возглавляет шеф-повар из Осаки, в честь которого и назван ресторан. Рыбу и морепродукты для суши дважды в неделю доставляют из Японии. 

Buba by Sumosan

Известные среди москвичей и туристов суши-бары работают в городе по четырем адресам. Небольшой ресторан в Москва-Сити находится на нулевом этаже башни «Город столиц». Это атриум с открытой кухней в окружении столиков. Обратите внимание на суши с тунцом и авокадо, а также острые роллы с угрем и креветками. 

«Ваби Саби»

Недорогие сетевые суши-бары не слишком опустошат ваш кошелек и дадут возможность попробовать настоящие японские деликатесы. Гостям очень нравятся свежие сякеяки, кани чизу, акита фуки, и шиитаки роллы. По будням с 11:00 до 17:00 посетителям предлагают комбо-рамен и смузи за 550 рублей. 

Ichiban Boshi

Демократичный суши-бар в паре шагов от Московского зоопарка предлагает японские блюда, правда многие из них адаптированы под вкусы россиян. Повара добавляют в супы сметану, а для заправки используют майонез. К счастью, кулинарные нововведения не касаются суши – их готовят по традиционным рецептам. 

Nobu

Московский филиал знаменитой американской сети японских ресторанов разместился в торговом центре «Крокус Экспо». Здесь подают отменные роллы «Калифорния», краба, лосося и вкусное мороженое. Уютная атмосфера позволяет прекрасно отдохнуть после тяжелого дня. Посетители хвалят отзывчивый персонал и отличный сервис.

«Такэ Do»

Ресторан любят за удобную локацию, стильное оформление, большие порции и весьма умеренные цены. Расслабляющая атмосфера и комфорт чувствуются уже на входе. Чтобы попробовать как можно больше вариантов блюд из рыбы и морепродуктов, закажите по половине набора двух разных роллов.

Как добраться