Отдых в Новгородской области 2023: малиновые звоны, старинные монастыри и самобытные города

Новгородская земля – исторический регион на северо-западе европейской части нашей страны, который славится богатыми лесами, красивыми озерами и древними монастырями. С Новгородчиной связана жизнь и творчество многих знаменитых россиян. Здесь княжил Александр Невский, гостили царские особы из родов Рюриковичей и Романовых, жили писатели Федор Достоевский, Николай Некрасов, военачальник Александр Суворов и композитор Сергей Рахманинов.

Большая по площади Новгородская область собрала сразу несколько туристических брендов, известных на всю Россию – живописную Валдайскую возвышенность, северную часть озера Селигер и бальнеологический курорт Старую Руссу. Отдых в Новгородской области 2023 хорош и зимой, и летом. Сюда приезжают, чтобы познакомиться со старинными городами – Валдаем, Боровичами, Чудово, Холмом и Малой Вишерой. Особое место в истории нашего государства занимает столица региона – господин Великий Новгород, который также называют «отцом городов русских». 

У туристов, которые любят совмещать отдых с лечением, популярны новгородские здравницы. Ценителям рыбалки нравятся уловистые места на реках и озерах, а активным путешественникам – сплавы по новгородским рекам, туристические маршруты по Валдайскому национальному парку и природным заказникам.

История

Первые поселения на территории Новгородчины появились в 3–2 тысячелетии до н. э., в эпоху мезолита и неолита. Начиная с VII века на плодородных землях жили кривичи, ильменские словены и финно-угорские племена, которые оставили о себе память в географических названиях рек и озер.  

С 862 года начало формироваться крупнейшее образование Древней Руси – Новгородская земля. В период наибольшего расцвета ее границы доходили до Белого моря, а влияние распространялось далеко за Уральские горы. Со второй половины XII столетия Великий Новгород стал одним из экономически развитых городов-государств Европы.

Административное образование «Новгородская область» было создано в 1944 году. Она объединила районы Калининской и Ленинградской областей, городов Старая Русса, Боровичи и Новгород. Сегодня область населяют свыше 575 тысяч человек, более 73% из них живут в городах.

1. Увидеть самый древний российский кремль

Каменный детинец на берегу Волхова начали строить при князе Владимире Ярославиче – в первой половине XI века. Полюбуйтесь древним собором Святой Софии и прогуляйтесь по стенам между башнями Новгородского кремля.

Территория открыта каждый день с 6:00 до полуночи, пускают сюда бесплатно.

2. Послушать валдайские звоны

Старинный город на берегу прозрачного Валдайского озера – родина знаменитых ямщицких колокольчиков. По преданию, их история началась, когда в XV веке на Валдае разбился вечевой новгородский колокол. Из его осколков и появились маленькие колокольчики, звук от которых был слышен по всей округе.

Лучше всего об истории промысла рассказывают в Валдайском музее колоколов.

3. Побывать на месте святилища языческого бога Перуна

Достопримечательность находится в 6 км от Великого Новгорода. Летописи рассказывают, что много веков назад в урочище Перынь было языческое святилище Перуна, которому поклонялись до крещения Руси.

В 989 году новгородцы приняли новую веру, построили деревянный храм, а через пару веков возвели белокаменную церковь. Перынский монастырь относят к одним из первых православных мест России.

4. Узнать, как выглядело славянское поселение

Если хотите отправиться в прошлое, приезжайте в «Славянскую деревню Х века» на берегу реки Мста.

В Любытинском районе устроен необычный этнографический музей под открытым небом, который в точности воссоздает средневековое поселение. Жилые дома, гумно, кузница, пекарня, амбар и клеть в точности повторяют строения древних славян.

5. Зарядиться энергией природы на экокурорте

В 2015 году в Новгородской области открылся всесезонный центр отдыха. Зимой в «Любогорье» приезжают покататься на горных, беговых лыжах, сноубордах, тюбингах и коньках. Семь трасс разного уровня сложности имеют перепад высот 120 м.

Летом популярны пешеходные и велосипедные маршруты, терренкур, веревочный парк, сбор грибов, ягод и отдых на озере.

6. Поправить здоровье в Старой Руссе

Старинный город известен целебными минеральными водами и сульфидно-иловыми грязями. В местном санатории уже два века лечат болезни опорно-двигательного аппарата, желудка, кишечника, нервной системы, эндокринные недуги, проблемы органов дыхания и кожные болезни.

В Старой Руссе сохранились древние храмы и монастыри, работают необычные музеи. 

7. Порыбачить на легендарном озере Ильмень

Самое крупное озеро Новгородчины находится в центре Приэльменской низменности. Древние славяне называли Ильмень «Словенским морем».

В чуть желтоватой воде водятся лещи, снетки, налимы, щуки, судаки, окуни, ряпушка, плотва, язи и другая рыба. Одно из самых уловистых мест – село Взвад, известное еще с XII века. Снасти, лодку и все, что нужно для рыбалки, можно взять напрокат у местных жителей.

Что попробовать в Новгородской области

Классика местной кухни – блюда из рыбы и мяса диких животных, например, из медвежатины. Во время путешествия по новгородским городам и селам любители гастрономического туризма могут отведать вкусные супы, выпечку и десерты, приготовленные по старорусским рецептам. Вот самые известные из них.

Серые щи из крошева

Жители Новгородчины и других северных областей России делают наваристые щи на свином бульоне из зеленых листьев капусты. Томленое кушанье подают со сметаной.

Новгородская уха

В краю богатом рыбой любят рыбные блюда. Названия у ухи необычные. «Красную» варят с шафраном, «черную» с гвоздикой, «сладкую» из ерша, а «желтую» — из стерляди.

Бефстроганов из телячьих хвостов

Относительно молодое блюдо появилось в новгородской кухне в XIX столетии. Кроме телячьих хвостов, для него используют мясной соус, картофельное пюре, лук, грибы и сливки.

Заяц с ягодами и лисичками

Нежное заячье мясо с ягодной подливой подают вместе с грибами, приготовленными со сметаной.  

Сульчины

В блины из ржаного теста кладут начинку из пшенной каши и поливают их сладким сиропом или растопленным сливочным маслом. Считается, что родина угощения для ямщиков – древняя новгородская деревня Усть-Волма. По легенде, сульчины пришлись по вкусу императрице Екатерине II, когда та останавливалась в Новгороде по пути из Санкт-Петербурга в Москву.

Что привезти из Новгородской области

• Дар Валдая. Так ласково называют валдайские колокольчики, которые имеют строгую гармоничную форму и громкое мелодичное звучание. Кроме обычных моделей, в сувенирных лавках вы найдете колокольчики с надписями, ручками и рынды.
• Соль и грязь из Старой Руссы. Главные сокровища новгородского курорта – выпаренная из минеральной воды соль и биоактивная «Старорусская» грязь. В Старой Руссе также продают лечебное мыло с солью,
• Изделия из бересты. В лесном краю живет много умельцев, которые делают великолепные поделки из бересты – туески, шкатулки, украшения, корзинки для хлеба и сладостей.
• Новгородский фарфор. Красивая посуда и чайные наборы пригодятся в любом доме.
• Полавские ковры. Мастерицы из поселка Пола ткут яркие ковры с характерным рисунком ромба. В местном доме ремесел и фольклора можно поучаствовать в интересных мастер-классах по традиционному ткачеству. 
• «Крестецкая строчка». Так именуется ажурный вид вышивки с фигурными узорами. На местной фабрике выпускают украшенные вышивкой скатерти, рубашки и наборы салфеток из льна.
• Варежки. Жители Новгородской области убеждены, что слово «варежки» распространилось на Руси из их земель. На рынках и в сувенирных магазинах есть варежки на любой вкус и размер.
• Глиняные игрушки. Старинный городок Сольцы много веков известен, благодаря симпатичным громким свистулькам – петушкам и рыбам. Кроме того, здесь делают глиняные фигурки медведей, которые несут за спиной короба с солью.
• Валдайские баранки. Рецепт популярного угощения попал на Новгородские земли из Белоруссии. Исторически в Валдае баранки пекли в специальных пекарнях, а торговали ими красивые девушки, которые дарили покупателям поцелуи прямо через баранки.
• Печатный новгородский пряник делают из натуральных компонентов, а для начинки используют лесные ягоды и яблоки. Нежные и ароматные сувениры выпускаются с изображением герба Великого Новгорода или голубя на кресте Софийского собора.

Цены

* Цены указаны на 2023 год

Как добраться