Отдых в Чечне 2024: из кавказского Дубая в горы и древние города

Год от года Чечня пользуется все большим спросом у туристов. Раньше инфраструктура для путешественников была развита неважно, поэтому приезжали сюда преимущественно поклонники автотуризма. Сейчас работают десятки турфирм, частных гидов, обустраиваются отели, а достопримечательности оборудуют всем необходимым. Республику можно выбрать как отдельное место для вашего отпуска или же включить ее в турне по Северному Кавказу. Знакомимся с интересными местами и возможностями для отдыха в Чечне 2024.

История

Записи о том, что на территории современной Чечни существовала цивилизация, встречаются еще у древнеримских историков. Хотя, если судить по археологическим раскопкам, люди в этом горном крае жили за несколько тысяч лет до нашей эры. Примерно до XVI века заселены были преимущественно горные районы. Народы вели хозяйство обособленно: как от внешнего мира, так и друг от друга. Однако уже ближе к появлению Российской империи горцы начали заселять равнины и контактировать с казаками-переселенцами, которые пришли на Северный Кавказ.

^{Видео: Российское общество «Знание»}

События XIX века в Чечне были во многом трагическими: на Кавказе десятилетиями шла кровопролитная война. Как известно, народ по обе стороны баррикад всегда тяжело переживает подобные катастрофы. Достаточно вспомнить повести и романы из школьной программы — Лермонтова, Пушкина, Толстого.

В XX веке Чечня пережила еще ряд национальных трагедий. Сложные отношения с советской властью, две войны после распада Союза. Однако сейчас республика оправилась от потрясений. Крупные города удивляют туристов ухоженностью, а от горных пейзажей захватывает дух и заполняется память камер и телефонов.

1. Проехаться по горам

Природа Чеченской Республики удивит даже искушенного путешественника. В одном регионе можно лицезреть заснеженные Кавказские горы, зеленые равнины, альпийские луга и озера. Очень развиты автоэкскурсии, но если вы водите машину, можно поехать самостоятельно — с современными навигаторами никаких проблем нет.

Туристам советуем посетить озеро Кезеной-Ам: живописное «блюдце» посреди холмов. Можно проехать по отрезку Великого шелкового пути, увидеть плоскогорье Шатой, полюбоваться водопадами и набрать воды в горном роднике.

2. Узнать историю Северного Кавказа

Самый многонациональный регион России. В Чечне можно познакомиться с частью этой большой кавказской семьи. Начать изучение лучше с посещения Музея Чеченской Республики в Грозном. Там расскажут о коренном населении, развитии территорий и культуре.

О народном быте вайнахов — так себя называют чеченцы — поведают в одном из музеев под открытым небом. Например в новострое, деревне Шир-котер (в переводе «Старый хутор»). Здесь узнаете, как в древности жили в саклях, держали скотину, рукодельничали и оборонялись от врагов. О ратных подвигах расскажут и Ушкалойские башни-близнецы.

3. Посмотреть архитектуру древних цивилизаций

На территории Чечни расположился уникальный объект — средневековый некрополь Цой-Педе. Его называют «городом мертвых», хотя переводится топоним как «Селение божества». Здешние постройки находятся на вершине горы и хорошо сохранились. Это склепы языческой культуры, сквозь окошки можно увидеть скелеты и кости людей. Комплекс расположен в приграничной зоне, поэтому обязательно нужно иметь при себе паспорт.

Не столь мрачен замок Пхакоч (XI–XII век), не так давно его отреставрировали. Здесь увидите башни с бойницами, водяную мельницу и крепость. При замке есть музей с экспонатами, ряд из которых принадлежат к эпохе позапрошлого тысячелетия.

4. Увидеть столицу Чечни с высоты

Приехали в столицу Чечни? Вечером обязательно отправляйтесь в «Грозный Сити», чтобы понять, почему город так часто сравнивают с Дубаем. Виды и правда открываются завораживающие: огни иллюминации, подсвеченная мечеть, оживленные проспекты. Днем пейзаж чуть уступает, но все равно интересно.

В местных небоскребах можно снять номер и любоваться пейзажем из окна. Более бюджетный вариант — сходить в ресторан на вершине одной из башен комплекса.

5. Найти самый вкусный шашлык

Восьмое чудо света — так в шутку именуют эту локацию в одном из районов Грозного. Имя ему — улица Южная. Таксист, который повезет вас туда, будет завистливо улыбаться. Вы попадаете на самый настоящий шашлычный проспект.

На большой аллее расположились десятки заведений. У каждого своя фишка. Кто-то предлагают клиентам укромные кабинеты на замену привычным общим залам. Где-то шеф-повар — женщина, вопреки стереотипам. Почти везде можно самостоятельно выбрать понравившийся шампур, чтобы точно найти его — самый вкусный шашлык. А еще на улице Южной раз в год проходит турнир на звание лучшего заведение.

Что попробовать в Чечне

Чеченский национальный стол лишь отчасти напоминает кухни соседних республик. Много мяса и теста, блюда получаются очень сытными. Овощи и фрукты в регионе отходят на второй план, а разнообразные лепешки, галушки и мясные продукты — визитная карточка.

Жижиг галнаш. Клецки из кукурузной или пшеничной муки с вареным мясом. Изначально блюдо народно-крестьянское, а сегодня его подают в лучших ресторанах и в домах гостеприимных чеченцев. Простая и очень сытная еда. К блюду всегда ставят миску с чесночным маслом и бульон.

Нохчи чорп. Традиционный чеченский суп с бараниной или говядиной. Созвучие с шурпой неслучайно — блюда похожи. Бульон наваристый, по рецепту туда также идет картофель, сладкий перец, лук, морковь и специи. Подается с лепешкой.

Баарш. Для любителей «чего-нибудь эдакого». Желудок барана, фаршированный требухой. Деликатес подается даже в лучших ресторанах На гарнир клецки-галушки из пшеничной или кукурузной муки.

Чепалгаш. Нежные лепешки на кефире. Свои аналоги есть в каждой республике Кавказа. Внутрь лепешек кладется начинка. Вкусы разнообразные, но чаще всего тыква, картофель, сыр, творог.

То-берам с сискал межаг. Расшифровываем: то-берам — блюдо из сметаны и творога, можно сказать — соус. В него нужно макать сискал межаг — плотные печеные лепешки из кукурузной муки, иногда в них добавляют баранье сало.

Что привезти с собой

Чеченская халва. Сладость не похожа ни на какую другую халву. Все потому, что готовится она из пшеничной муки и сливочного масла. Из этой массы лепятся овальные «котлетки», очень нежные на вкус. Продается такая халва почти в каждом продуктовом магазине.

Платья и платки. По приезде в Грозный вы сразу поймете, что местные девушки — истинные модницы. В магазинах города большой выбор уникальных платьев и платков из натуральных тканей, особенно красивы летние варианты. На центральном рынке можно найти национальную одежду.

Сушеная колбаса и домашний сыр. Продаются преимущественно на рынках. Сушеная колбаса представляет собой баранью кишку, начиненную мясом, требухой и специями. Из нее, кстати, можно готовить полноценные блюда, а не просто есть вприкуску. Домашний сыр обязательно попробуйте перед покупкой — иногда может оказаться чрезмерно соленым.

Кинжалы. А также шашки и подкинжальные ножи. Товары ручной работы можно приобрести у местных мастеров. По запросу наносят гравировку. Как правило, оружие продается в красивых футлярах и коробках, чтобы можно было преподнести как презент.

Ювелирные украшения. Серьги, кулоны и браслеты в восточном стиле можно найти на рынках Грозного и в ювелирных магазинах. В изобилии изделия из серебра, латуни и меди, а также из золота. Дамы оценят украшения и с полудрагоценными камнями.

Цены

Как добраться