Отдых в Златоусте 2025: город оружейников, знаменитой гравюры и необычных уральских блюд

Златоуст — сравнительно молодой город, ему всего чуть более 270 лет. Он назван в честь святителя Иоанна Златоуста. Город известен как родина русского булата и гравюры на стали. Туристы приезжают сюда, чтобы посетить Златоустовскую оружейную фабрику, полюбоваться каслинским литьем и насладиться прогулками по национальному парку «Таганай».

В городе также находится один из старейших краеведческих музеев страны. В 2022 году указом президента России Златоусту присвоено звание «Город трудовой доблести». Рассказываем, почему стоит отправиться на отдых в Златоуст в 2025 году в самостоятельное путешествие на несколько дней.

История города

История Златоуста тесно связана с развитием промышленности на Южном Урале и берет начало в 1754 году. В тот год тульские промышленники братья Мосоловы получили разрешение на строительство железоделательного завода на реке Ай. Предприятие было названо Златоустовским и, по одной из версий, это не было случайностью.

Возможно, название выбрали в честь византийского проповедника, святителя Иоанна Златоуста, который был особенно почитаем в семье Мосоловых.

В 1769 году завод перешел во владение московского купца Лугинина. В период пугачевского восстания предприятие и поселение были разрушены. Однако к концу 1780-х годов Златоустовский завод восстановили и построили еще три новых.

В 1811 году Государственный совет принял решение передать предприятия в казенное управление, что сделало Златоустовский горный округ одним из ведущих на Урале. С этого времени завод начал производить артиллерийские снаряды, а в 1815 году открылась Оружейная фабрика, где изготавливали холодное оружие. В то же время зародилось искусство златоустовской гравюры на стали. Среди немецких оружейников, приглашенных для работы на фабрике, были известные мастера по украшению клинков. Они передали свое мастерство златоустовским мастерам, которые создали свой уникальный стиль декорирования оружия.

К середине XIX века Златоустовский горный округ превратился в один из крупнейших центров золотодобычи в России. В 1842 году здесь нашли самый большой золотой самородок, который весил более 36 килограммов.

В 1865 году Златоуст получил статус города и стал центром уезда в составе вновь созданной Уфимской губернии. К концу столетия развитие города замедлилось из-за недостаточного транспортного сообщения с центральной частью страны. Однако в 1890 году в Златоуст пришел первый поезд. Город стал расти, а население с 1897 по 1917-й удвоилось.

После революционных событий и последовавших изменений город в 1923 году стал центром Златоустовского округа Уральской области. Развивался и строился он уже в советских реалиях. С образованием в 1934-м Челябинской области Златоуст вошел в ее состав.

Сегодня Златоуст — третий по численности населения город в области, крупный промышленный и культурный центр Урала.

Горный парк имени Павла Бажова

Знакомство со Златоустом стоит начать с посещения горного парка имени Павла Бажова. На входе посетителей встречает башня-колокольня с острым шпилем. Обязательно стоит подняться по 184 ступенькам на самый верх, чтобы ударить в колокол и загадать желание. Рядом с башней стоит памятник святителю Иоанну Златоусту — именно в его честь назван город.

Территория парка населена персонажами из произведений уральского писателя: Хозяйка Медной горы, Огневушка-поскакушка, Серебряное Копытце, Данила-мастер, кошка Муренка и многие другие. В павильонах расположены мини-музеи, посвященные истории города, минералам и оружию. Здесь можно узнать историю легендарного булата, сфотографироваться с саблей или на фоне самоцветных камней.

Над парком возвышается смотровая площадка, высота которой превышает десять метров. Она построена из каменных глыб, привезенных из восьми карьеров Свердловской и Челябинской областей. Здесь можно увидеть мрамор, гранит, малахит, змеевик, азурит, таганаит и скальные породы с Уреньги. Оттуда открывается красивый вид на Златоуст, горный хребты и национальный парк «Таганай».

Оружейная слобода «АиРовка»

«АиРовка» — это уникальный туристический объект в России, созданный на базе компании, занимающейся изготовлением ножей, кинжалов и кортиков. Экскурсия по этому месту начинается с исторической реконструкции, выполненной по старинным чертежам. Это позволяет посетителям погрузиться в атмосферу прошлых эпох и почувствовать себя частью истории.

На «АиРовке» каждый может испытать свои силы на силомере, попытаться найти клад в руднике, загадать желание у печки, отчеканить свою счастливую монету и, конечно же, попробовать силы в кузнечном деле и своими руками создать нож или кованую розу. Вторая часть экскурсии проходит на производстве компании. Она начинается с «разрубания всех проблем» самым длинным мечом из дамасской стали «Святогором». Он официально зарегистрирован в книге рекордов России. В завершение поездки на «АиРовку» можно заглянуть в выставочную галерею лучших работ мастеров или купить понравившейся сувенир в магазине оружейной слободы.

Музей Златоустовской оружейной фабрики

Это единственный в мире музей, посвященный гравюре на металле. Он открыт в честь 200-летия знаменитой Златоустовской оружейной фабрики. В музее представлены коллекции холодного оружия, созданного мастерами первой половины XIX века. Особая гордость — работы Ивана Бушуева, в честь которого в Златоусте ежегодно проводится популярный фестиваль. Также в экспозиции есть изделия из булатной и дамасской стали, созданные современными мастерами.

В залах музея можно увидеть коллекции столовых приборов, украшенных гравировкой, гравюры на металле начала XX века и кортики офицеров военно-морского флота. Кроме того, в музее представлено огнестрельное оружие — станковые и ручные пулеметы, которые применялись во время вооруженных конфликтов середины XX века. Для посетителей также доступна экскурсия по граверному производству, что позволяет глубже погрузиться в мир искусства гравюры на металле.

Златоустовский городской краеведческий музей

Этот музей один из старейших в России. Он был основан в 1825 году. Здание, в котором он располагается, является памятником истории и культуры федерального значения. Здесь богатая коллекция — она насчитывает более 70 тысяч экспонатов. Среди них особое место занимает уникальное украшенное холодное оружие, созданное златоустовскими мастерами первой половины XIX века. Булат, чугунное художественное каслинское литье, а также работы современных златоустовских художников, выполненные в традициях местной гравюры на металле — все это лишь малая часть сокровищ, которые можно найти в этом музее.

Однако наиболее ценные экспонаты — огнестрельное оружие. Пушки времен восстания Пугачева, кремневые кавалерийские пистолеты образца 1839 года и охотничье ружье, изготовленное в 1856 году на Тульском оружейном заводе, уникальный опытный образец генеральской шашки 1945 года.

Национальный парк «Таганай»

Ради посещения «Таганая» в Златоуст стоит приехать на несколько дней. В теплое время года сюда приезжают, чтобы отдохнуть с палатками, но и зимой есть возможность остановиться в одном из теплых туристических приютов. Эта большая заповедная территория не оставит равнодушным ни одного путешественника. Конечно, за 1-2 дня невозможно осмотреть весь парк. Однако самые интересные места можно посетить за пару дней, особенно если отправиться в поход рано утром. Обязательно стоит увидеть Каменную реку, гору Круглицу, Митькины скалы и Откликной гребень.

Александровская сопка

Александровская сопка — одна из вершин хребта Урал-тау. Именно здесь проходит водораздел, отделяющий Европу от Азии. Высота сопки составляет 843 метра. Гора сложена из кварцитов, а на ее склонах растут темнохвойные леса. Вершину венчает скалистый гребень. С него открывается великолепный вид на окрестности. Сопка находится недалеко от Златоуста, и до нее легко добраться. Подъем на гору не требует особой подготовки.

Златоустовский трамвай

Трамвайная сеть Златоуста — одна из самых высокогорных в России. Сегодня в городе действуют три регулярных маршрута, общая протяженность которых составляет 50 километров. Трамвайные пути проложены по холмам, вдоль лесных массивов и обрывов, что делает их настоящей достопримечательностью города. Третий маршрут, самый короткий, пользуется популярностью у туристов. На нем можно добраться до музеев, драматического театра, Симеоновской церкви и железнодорожного вокзала.

Памятник Ивану Бушуеву

Иван Бушуев — мастер, подаривший миру искусство златоустовской гравюры на стали. Его памятник находится в верхней части привокзальной площади Златоуста. Скульптура, установленная в 1988 году, создана по проекту художника и скульптора Владимира Жарикова. Иван Бушуев представлен в полный рост, одетый в рабочую одежду. В руке он держит клинок, а рядом с ним — чан с заготовками для оружия и горн, в котором горит огонь, необходимый для нагрева клинков. Памятник был отлит из бронзы на Минском заводе монументальных фигур. Высота скульптуры вместе с постаментом составляет 5 метров.

Златоустовский государственный драматический театр «Омнибус»

Это один из самых старых театров на Южном Урале. Свою историю он начал в 1920 году. Многие спектакли, которые здесь ставили, получали признание на региональных и международных фестивалях. «Омнибус» прочно занял свое место на театральной сцене России и был награжден премией Правительства России имени Федора Волкова за вклад в развитие театрального искусства страны. Название театра переводится с латинского как «для всех». Здесь можно увидеть постановки разных жанров: драмы, комедии, сказки — для зрителей любого возраста.

Храм Симеона Верхотурского

Храм возведен в 1901–1902 годах на средства работников железной дороги и жителей станции Златоуст. В нем находятся иконы: Божией Матери «Скоропослушница», «Троица Ветхозаветная» с частицей Мамврийского дуба; великомученицы Варвары; преподобного Серафима Саровского; святителя Луки, архиепископа Симферопольского; а также иконы с частицами мощей: праведного Симеона Верхотурского; священномученика Константина Богоявленского; дивеевских подвижниц.

Где вкусно поесть в Златоусте

В Златоусте можно попробовать не только традиционную русскую кухню, но и разнообразные блюда на любой вкус: пиццу, шаурму, бургеры и шашлыки. Кафе, столовые, бистро и другие заведения общепита есть как на въезде в город, так и в центре. Одним из самых популярных мест для туристов является ресторанно-гостиничный комплекс на улице Таганайской. Здесь подают изысканные уральские блюда. В меню представлены пельмени с дичью и щукой, вареники с редькой и квашеной капустой, салат с заячьими почками, грузди бочкового посола, посикунчики с разнообразными начинками, а также черемуховый торт со сметанным кремом и многое другое.

Где остановиться в Златоусте

Златоуст — город небольшой, поэтому выбор гостиниц здесь ограничен. Стоимость двухместного номера в трехзвездочном отеле на сутки начинается от 3200 рублей. Номер будет скромным, но с хорошим ремонтом. В номере одна двуспальная кровать, душевая, Wi-Fi и завтрак по системе «шведский стол».

Также можно снять квартиру. Стоимость посуточной аренды варьируется от 1900 до 3500 рублей. В квартирах есть все необходимое для комфортного проживания.

Что привезти из Златоуста

Из города, известного своим оружием и знаменитой златоустовской чеканкой по стали, можно привезти множество интересных сувениров. Стальные изделия с гравюрой: посуда, клинки, туристические и охотничьи ножи, сувенирные кубки и подстаканники. Не стоит обделять вниманием стильные украшения и предметы интерьера из нефрита, малахита, горного хрусталя и лазурита.

Кроме того, здесь изготавливают валяную обувь из натуральной овечьей шерсти по специальной технологии валяния. Это не только теплый, но и практичный подарок, который будет согревать в холодные дни.

Также в Златоусте делают шахматы, которые украсят интерьер.

Вкусным сувениром станет варенье из кислицы. Она растет только в горнозаводской зоне Челябинской области.

Как добраться