От жары картошка в земле может рассосаться

Из-за небывалой жары в Беларуси страдают люди, мучаются животные, засыхают растения. Техника все чаще дает сбои. «Комсомолка» узнала, насколько серьезными могут оказаться последствия такой экстремальной погоды.

Капуста и картофель страдают больше, чем злаки

Сейчас на многие огороды и колхозные поля просто жалко смотреть - растения с поникшими листьями выглядят совсем грустно.

- Больше всего достается растениям с большими листьями - капусте, свекле. Чем больше площадь листа, тем сильнее идет испарение влаги, - рассказал заместитель директора Института овощеводства Николай КУПРЕЕНКО.

Второй хлеб белорусов - картошка - тоже переносит жару с трудом. Оказывается, при температуре выше 30 градусов рост и развитие картофеля приостанавливается. Более того, клубни, которые уже сформировались в земле... могут рассосаться от такой экстремальной погоды!

- Это реакция на стресс. У растения начинается обратный процесс, и таким образом оно старается сохранить свою надземную массу. Но это не значит, что мы останемся без молодой картошки! Нельзя сказать, что такое явление происходит часто, - говорит заместитель директора Института картофелеводства Иван БУСЬКО.

В 7 из 10 минских магазинов торгуют с нарушениями

Тяжело сейчас продавцам бороться с жарой. Когда в магазине +35, содержать большинство продуктов при нуле или при +6 нелегко. Вот и портятся продукты, вот и штрафует магазины санстанция.

- В самый пик жары мы отмечаем тревожную тенденцию, - говорит начальник отдела гигиены питания Минского городского центра гигиены и эпидемиологии Марина БАЙБУС. - Раньше мы браковали скоропортящиеся продукты, а сейчас выявляем испортившийся кетчуп, мясные консервы и даже напитки!.. Только за прошлую неделю забраковали 141 килограмм продукции, приостановили торговлю в 37-ми точках, на 15-ти предприятиях сократили ассортимент...

Всего за июнь санстанция забраковала в Минске 1661 килограмм продукции. Половина - колбасные изделия, остальное - молочные и кремовые продукты.

Из-за жары отказывается работать техника

В прошлое воскресенье, например, в столичном Парке Горького из-за перегрева остановилось колесо обозрения, и в раскаленном воздухе почти на час застряли 18 человек. А если вы работаете за компьютером, не удивляйтесь, если он начнет капризничать.

- При температуре больше 25 градусов я бы посоветовал снимать боковые стенки с системного блока. Тогда горячий воздух не будет скапливаться внутри, - рассказал заместитель директора по компьютерным технологиям ПК «Ронгбук» Александр СТАНКЕВИЧ. - В жару компьютер может зависать, а при перегреве видеокарты на экране могут появляться полосы. При сильном перегреве могут пострадать данные на жестком диске, и вы можете потерять важную информацию, которая на нем сохранена. Спасти ситуацию могут вентиляторы, которые дополнительно устанавливаются в компьютер.

А в концерне «Белэнерго» нам рассказали, что из-за жары могут случиться проблемы с электричеством:

- Натянутые над землей провода провисают, ведь любой металл при нагревании расширяется. Если провода коснутся деревьев, это может привести к отключению электричества. К счастью, в этом году таких случаев не было... Слышите, я стучу по дереву?

Могут деформироваться рельсы

Когда на улице +32, в железнодорожных рельсах +50. Чтобы они не деформировались, скорость поездов приходится ограничивать. Максимальная скорость в такую погоду для пассажирских поездов - 80 км/ч, грузовых - 60 км/ч.

- Пассажиры электричек и дизель-поездов этого даже не заметят. А пассажирские поезда могут задерживаться примерно на 20 минут, - рассказали нам в Белорусской железной дороге.