Тысячи тарелок и ведра котлет: как корреспондент «Комсомолки» работала поваром на восстановлении родной Авдеевкифотовидео

Корреспондент «Комсомолки» на кухне

Фото: Юлия АНДРИЕНКО. Перейти в Фотобанк КП

Гора посуды в раковине растет, и вскоре тарелки со страшным грохотом начинают падать на пол, осколки и объедки из них разлетаются по кафельному полу во все стороны. Бросаюсь к раковине, а на плите сбегает каша. Кухня наполняется гарью овсянки и молока. А в дверь уже колотят рабочие и требуют завтрак. Ааааа! Из кошмарного сна меня вырывает треньканье будильника, на часах - пять утра, пора умываться из ковшика и готовить завтрак для строителей, восстанавливающих мою Авдеевку.

"ЗАПОИ БЫВАЮТ?"

В мае, приехав из Москвы в недавно освобожденную Авдеевку, и даже умудрившись вывезти из своей старой квартиры ящик с елочными игрушками и альбом со школьными фотографиями, я мечтала об одном – сделать хоть что-то, чтобы помочь городу, где прошла большая часть моей жизни. Хотя бы деревце там посадить.

И вдруг узнаю, что Русская Православная Церковь организует вахтовые выезды в Авдеевку для желающих восстанавливать мой город. Нужны строители, кровельщики, сантехники, электрики, повары. Обещали научить всему, даже если вы никогда не держали в руках молоток или половник. Наверное, когда-то так наши родители ехали на комсомольские стройки, на БАМ или Днепрогэс. Я заполняю анкету, где помимо прочего вопросы – хожу ли я в храм, причащаюсь ли и есть ли у меня вредные привычки.

Через пару дней мне перезвонили - нужно еще и пройти собеседование у священника. Батюшка честно сказал мне, что будет непросто.

Фото: Юлия АНДРИЕНКО. Перейти в Фотобанк КП

- Вам придется три раза в день готовить на 25 строителей. Готовы? Имейте в виду, вода там по часам и горячей - нет. Вы точно не раздумали? А родные не будут против? – будто отговаривал меня батюшка.

- Я сама из Авдеевки. А с 2014 года жила в Донецке, к воде по часам привычная, - привела я самый железобетонный, как мне казалось, аргумент.

На том конце трубки помолчали, а потом поинтересовались:

- Запои бывают?

Наверное, этот вопрос казался ему вполне уместным после всего, что я перечислила.

Перспектива варить три раза в день первое, второе, третье и компот на 25 мужиков, если честно, здорово пугала

Фото: Юлия АНДРИЕНКО. Перейти в Фотобанк КП

А вскоре с чемоданом, на дне которого лежал новый фартушек, дюжина хозяйственных перчаток и губок для посуды, ранним темным утром я стояла у московского храма Сергея Радонежского. Вместе со мной перетаптывались десятка два суровых мужчин с рюкзаками. Нам вручили какие-то соглашения, которые я подписала все не глядя. Даже если бы там было про то, что я продаюсь в пожизненное рабство, остановить меня было уже невозможно.

Кухня никогда не была моим коньком, а перспектива варить три раза в день первое, второе, третье и компот на 25 мужиков, если честно, здорово пугала. Но говорить об этом страхе я никому не стала. Главное – я еду спасать свой город.

АЙТИШНИКИ И МОНАСТЫРСКИЕ ПЛОТНИКИ

Фоткаемся на память и прыгаем «по матрешкам». У нас это - «Тойота Секвойя», за рулем – ее улыбчивый хозяин Юра. У него – трое детей и своя айтишная компания. Парень едет в Донбасс не впервые, до этого восстанавливал крыши в Мариуполе. На мой вопрос, зачем ему, коренному москвичу, все это, пожимает плечами:

- Ну, а как в стороне отсидеться? Мы с коллегами, айтишниками, еще и шапку пустили по кругу накануне поездки. Собрали за неделю 600 тысяч рублей, купим там людям генераторы, бензопилы. У меня и родители ездили волонтерами в Мариуполь, - отвечает он.

Фото: Юлия АНДРИЕНКО. Перейти в Фотобанк КП

- Ты какой-то нетипичный айтишник, мне твои коллеги встречались - сплошь либералы, на Донбасс их не вытянешь, - замечает с заднего сиденья Денис.

Еще с нами Игорь – 63-летний плотник из Соловецкого монастыря и московский предприниматель – Алексей. Настроение у всех такое нетерпеливо-радостное, будто едем на загородный пикник, а не пахать в разбитом городе, где можно попасть под дроны или напороться на мины. Когда мои попутчики узнают, что я сама из Авдеевки, чувствую их искреннее восхищение.

Фото: Юлия АНДРИЕНКО. Перейти в Фотобанк КП

К ночи добираемся до базы в одном из прифронтовых городов, для меня не менее родного, чем Авдеевка. Тут я появилась на свет, тут жили дедушка с бабушкой – самые главные мои люди на земле, тут работал отец. Нас заселяют в бывший детсад. Я звоню родным сообщить, что добралась и вдруг узнаю, что это тот самый садик, куда ходила еще моя мама. Удивительно спускаться по его ступеням и представлять, как мама бежала по ним маленькой девочкой с тонкими косичками. У меня уже ощущение, что я попала в свое прошлое, где должна успеть что-то важное.

Колоритный завхоз Виталий, чем-то напоминающий Деда Мороза, ведет меня с чемоданом на второй этаж. Вокруг – двухэтажные кровати, на которых отдыхают мужчины. Мне отводят … закуток за шторкой.

- А я думала – девочки отдельно, - растерянно тяну я.

- Ну, тогда поселим вас в кабинет врача, - смилостивился Дед Мороз и меня отводят в крошечный бывший медпункт. Я так устала, что у меня уже нет сил на удивление еще одному привету из прошлого - ведь я 13 лет проработала на «Скорой»...

Фото: Юлия АНДРИЕНКО. Перейти в Фотобанк КП

Тем временем, все собираются на вечернюю молитву. Это часть распорядка. Все кажется дивным и необычным - бородатые суровые мужчины, читающие Евангелие, рядки детских шкафчиков, подписанные «Зайка», «Мишка», «Лисенок», а рядом с ними кирзачи 45-го размера.

МОЛИТВА, КАША И НА РАБОТУ

Утро начинается рано. В 6.30. Тоже с молитвы. В семь уже нужно подавать тарелки с горячей кашей, которую еще нужно успеть сварить. Умывание холодной водой из ковшика, благо, ряды баклажек с ней полны и донецкие навыки не утратились после года жизни в Москве.

- В Авдеевке на заборах написано «Мин нет», но никто не гарантирует, что сюда уже после работы саперов не прилетел украинский трон и не раскидал мины-лепестки или еще какие «сюрпризы». Поэтому работаем только на объекте, никуда не ходим, приключения не ищем. До сих пор тут не редкость – дроны, поэтому интересуйтесь, где ближайшее убежище. Военных не фотографируем, - проводит инструктаж 26-летний прораб Антон.

Фото: Юлия АНДРИЕНКО. Перейти в Фотобанк КП

Москвич, талантливый музыкант, оставивший московскую филармонию и сытый столичный быт, он уже второй год на Донбассе строителем. Антон улыбается детскими ямочками и признается, что даже когда оканчивается его вахта, не спешит вернуться в Москву, бывшие друзья его давно не понимают, а ему самому их проблемы после всего, что видел в Мариуполе и Авдеевке, кажутся «пластиковыми». Спорить и что-то доказывать не хочется, а потому Антон мудро живет там, где его понимают.

РПЦ, организовавшая нашу волонтерскую поездку, оплачивает работникам питание и дорогу, а Авдеевская администрация дает стройматериалы, хотя не редкость, когда волонтеры докупают сами недостающее и везут свои инструменты.

КУХОННАЯ РЕВОЛЮЦИЯ

Приезжает сюда из Донецка и моя напарница по кухне – Юлька. Кормить 25 рабочих три раза в день, возить обеды в Авдеевку, мыть посуду и убирать – даже двоим непросто. Потому я и позвонила Юле - донецкому волонтеру, которая однажды на 23 февраля напекла нашим бойцам 43 кг пиццы. Такого человека не испугать готовкой в промышленных масштабах, рассудила я.

Фото: Юлия АНДРИЕНКО. Перейти в Фотобанк КП

Готовить нужно было с учетом того, что многие держат рождественский пост, но это не значит, что они должны ходить голодными.

- Мужикам будем варить только свежее. Не хватало, чтобы они у нас отощали и их ветром сдуло с крыши. Все делаем с любовью, - заявляет Юля, повязывая косынку. - Итак, сегодня на обед – винегрет, борщ, котлеты с пюре и я ставлю блины, - Юлька умеет быть убедительной, а я в ужасе думаю – это ж сколько посуды доведется нам перемыть. Мама дорогая!

К нам присоединяется еще и щебетуха Надя из Астрахани, она приехала сюда вместе с мужем, услышав от своего священника призыв о помощи мирным в Авдеевке.

Фото: Юлия АНДРИЕНКО. Перейти в Фотобанк КП

ДРУГ ПОЗНАЕТСЯ В ВОДЕ

Вода у нас только с 14.00 до 22.00, да и то, слабенькой струйкой. Ни о какой горячей из крана и речи нет – ее мы постоянно греем на плите в огромных выварках. Я бесконечно опустошаю баклажки, чтобы вечером набирать их снова. Баклажки у нас кругом – в коридоре, туалете, на кухне и это настоящее богатство.

Не успеваю покончить с тарелками, как мои напарницы подносят жирные сковородки и огромные кастрюли из-под каши. Пытаюсь подсчитать, сколько ложек и тарелок я перемыла и помножить это на дни, количество впечатляет. Но не позволяю себе ныть и напеваю: «Хорошие девчата, заветные подруги!» Помощницы мне достались что надо – ловкие, быстрые, бесконечно шутят и подкалывают друг друга.

Фото: Юлия АНДРИЕНКО. Перейти в Фотобанк КП

Однажды днем приехал москвич – маркетолог Леша, на смену в Авдеевку он уже не успевал, а потому заглянул на кухню и спросил, чем помочь. Я обвела рукой свое баклажечное царство и спросила, можешь их набрать? Леша с готовностью кивнул. Вечером глянула на его помощь и ахнула – все баклажки были набраны не полностью, до горлышка не хватало по пол литра, как будто Леша этот работал не маркетологом, а на пивзаводе. Пришлось исправлять содеянное им, сочиняя на ходу: не имей сто рублей, а имей сто баклах, друг познается в воде и моя вода – мое богатство.

Фото: Юлия АНДРИЕНКО. Перейти в Фотобанк КП

КОЛЛЕКТИВНАЯ ТОСЯ ИЗ «ДЕВЧАТ»

Днем мы везем обед нашим кровельщикам. В каждой девочке, которая должна накормить большое количество брутальных мужчин, просыпается коллективная Тося Кислицына из фильма «Девчата». У нас даже такие же короба, как у нее! Наливаем в армейские бадьи ароматный борщ, отдельно - пюре с котлетами, в жестяной короб складываем хлеб, салфетки, чашки, ложки и даже нарезанный лимон.

Делаем фото на память и на радостях ... забываем короб на кухне.

Приезжаем в Авдеевку с готовым обедом, который некуда налить, а замерзшие наши строители ждут его с нетерпением. Виновато смотрим с Юлей и Надей друг на друга. Выручает хозяйка, которой ребята ремонтируют крышу, выносит нам посуду и свежий кирпичик хлеба. Положение спасено! И вскоре мужики наши дружно стучат ложками и просят добавки – лучшая музыка для нашей коллективной Тоси Кислицыной.

Фото: Юлия АНДРИЕНКО. Перейти в Фотобанк КП

- Вы нас так вкусно кормите, что мы вскоре станем как колобки и будем скатываться с крыш, - хохочут они.

На следующий день мы трижды проверяем свою поклажу, прежде чем тронуться в Авдеевку.

Наши ребята работают сразу на пяти объектах. В приоритете дома, которые можно воскресить и где остались хозяева. Это определить легко по шуму генератора. В Авдеевке до сих пор нет воды, электричества и газа. Зато в старой части города имеются колодцы и это спасение для жителей.

Фото: Юлия АНДРИЕНКО. Перейти в Фотобанк КП

- Дождались своих. Русских. А теперь они со всей России едут восстанавливать наши дома. И возвращенцев много! Даже из сытой Европы авдеевцы приезжают обратно, говорят: хоть в подвалах будем жить, лишь бы не в примаках, - местная жительница Татьяна просит ее не фотографировать – полно родных на Украине, не дай Бог, увидит кто в соцсетях, родственникам придется несладко.

Есть тут и свой домовенок Кузя. Преподаватель истории одного из московских университетов Кузьма взял отпуск за свой счет и рванул в Донбасс, студентам пока ничего не говорил, хотя вот тут бы как раз, на руинах Авдеевки, и преподавать историю.

- Мне здесь нравится, да и народ собрался неслучайный. Местные нас принимают, как родных. Сегодня даже варениками с картошкой накормили, объедение, - по-детски улыбается он, отряхивая опилки с шапки, а я думаю, как же повезло его студентам.

Фото: Юлия АНДРИЕНКО. Перейти в Фотобанк КП

ЕСТЬ КРЫША – МОЖНО ЖЕНИТЬСЯ

Мы едем по объектам дальше развозить обед. Как вдруг наш водитель Дима резко тормозит «газельку» у одного из домов.

- Обождите. Заскочу к хозяйке, мы ей крышу месяц назад делали, - просит он.

Что-то заставляет меня выскочить за ним следом и включить камеру на телефоне. Первой из ворот вырывается с грозным рыком крупная овчарка и я едва не падаю, а за ней спешит, распахнув объятия, Вера Васильевна. Обнимает нашего водителя.

- Это золотые ребята. На таких Россия и держится. Они мне не только крышу починили, но и отопление сделали, воды привезли, жизнь стала прекрасна! – женщина вытирает слезы радости.

Фото: Юлия АНДРИЕНКО. Перейти в Фотобанк КП

Вера Васильевна признается, как только волонтеры ей починили крышу, и личная жизнь у нее наладилась. Общие хлопоты познакомили ее с земляком, который тоже не покинул Авдеевку, теперь живут вместе, отстраиваются. На прощание нас обещают пригласить на свадьбу.

- Мне тут местные жители уже, считай родными стали. Завтра привезем Вере Васильевне стиральную машинку, раз мужчина появился, то и стирки стало больше, - рассуждает Дима на обратном пути. И, кстати, уже на следующий день выполняет обещание, деньги на машинку выделил айтишник Юрий из тех, что собрали его коллеги для Донбасса.

Приезжаем обратно в наш детский сад, и я становлюсь на чистку рыбы. Кажется, тушки хека никогда не закончатся, как никогда не закончится круговорот баклажек и кастрюль.

А волонтеры наши, будто семижильные, возвращаются, сходят в душ, покушают и еще концерты нам под гитару устраивают.

НЕ ЖАЛУЮТСЯ, НЕ МАТЕРЯТСЯ

Удивительно, я спрашивала у многих, тяжело ли им, ведь до этого мало кто был строителем или кровельщиком. И ни один не пожаловался. Все пожимали плечами: «Нормально». Хотя в наши сырые ветреные донбасские зимы целый день работать на верхотуре – то еще удовольствие. Слушаю усталые разговоры кровельщиков поздним вечером.

- А тут еще обещают вскоре метеорит прилетит, - замечает один.

- Только не в нашу крышу! Мы ее уже готовы сдать, - реагирует второй.

Еще одно удивительное наблюдение – за всю вахту я ни от кого ни разу не услышала матерного слова. Даже, когда мой коллега Денис ударил себя молотком по пальцу.

Нагрузки и сквозняки дали себя знать и в середине вахты я заболела, но работу не бросила, ползая с рулоном бумажных полотенец, салфетки и платки я все извела в первый же день. Однажды наши строители, чтобы поддержать меня, привезли из Авдеевки уже тронутые морозцем цветы. И красивее букета я не получала в жизни.

На финальной планерке Антон объявляет, что завершен ремонт еще одной крыши, еще одним жителям освобожденной Авдеевки не будет страшна зима. Каждую такую новость здесь встречают аплодисментами.

Фото: Юлия АНДРИЕНКО. Перейти в Фотобанк КП

- Мне так хочется обнять вас всех на прощание, да вот вирус мешает, - сказала я им, - но хочу поблагодарить за каждый лист шифера, каждый гвоздь, каждую вами созданную крышу. Это для меня Авдеевка – родной город, вы же многие и не слышали о ней до СВО, а вот ведь, бросили все, взяли отпуска на работе, оставили семьи и приехали из разных углов России, чтобы восстанавливать мой город.

Корреспондент «Комсомолки» работала поваром на восстановлении родной Авдеевки

Фото: Юлия АНДРИЕНКО. Перейти в Фотобанк КП

Возвращаюсь в Москву и не могу поверить: мне уже не нужно набирать сотни литров воды в баклажки, у меня горячая вода в любое время суток! Странно, что вместо радости, я почему-то ощущаю тихую грусть.

Но я еще вернусь, Авдеевка, ты слышишь?

КАК СТАТЬ ОДНИМ ИЗ НИХ

Организаторы проекта очень будут рады добровольцам, которые захотят помочь мирным жителям Авдеевки. Руки нужны всегда. Будут рады даже непрофессионалам, всему обучат, накормят и обогреют. Поверьте, это опыт, который вы будете вспоминать с благодарностью.

Чтобы стать волонтером нужно заполнить анкету или позвонить на горячую линию 8-800-70-70-222. Пожертвовать на церковную помощь беженцам и пострадавшим на Донбассе можно на сайте помочьвбеде.рф

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

На безымянной глубине: как отдают последние почести героям Великой Отечественной

Корреспондент «КП» приняла участие в поисках пропавших без вести солдат в Смоленской области (подробности)

СЛУШАЙТЕ ТАКЖЕ

Зеленский делает глупую вещь, продолжая сотрудничать с Байденом (подробнее)