Для ясной головы и твердой памяти: профессор-невролог назвал напитки, улучшающие работу мозга

Невролог Данилов перечислил напитки, улучшающие работу мозга

Чаи с травами способствуют улучшению обучаемости, концентрации и памяти. Фото: goodluz/Shutterstock/Fotodom

- Мы привыкли ходить за здоровьем в аптеку, но также можно найти (или потерять) его у себя в тарелке и в стакане/чашке, - говорит профессор-невролог, доктор медицинских наук, заведующий кафедрой нервных болезней Сеченовского университета Алексей Данилов. - В традиционной русской кухне немало напитков, которые благодаря своему составу могут оказывать положительное влияние на память, концентрацию внимания и работу мозга в целом.

Ученый перечислил средства с доказанной пользой для центральной нервной системы.

*Чай с травами: чабрецом, иван-чаем, зверобоем.

- Все эти напитки способствуют улучшению обучаемости, концентрации и памяти. А также имеют адаптогенные свойства: помогают справляться со стрессом и восстанавливаться, - рассказывает эксперт. - Иван-чай богат витаминами группы B и микроэлементами, необходимыми для работы мозга. Зверобой обладает антидепрессантным эффектом, улучшает настроение, бодрит. Правда, чтобы благоприятный эффект был достигнут, важно обращать внимание на качество сырья и соблюдать умеренность в употреблении».

От редакции: со зверобоем нужно быть особенно осторожным, предупреждают токсикологи. Желательно покупать травяные пакетики в аптеке. И обязательно надо читать инструкцию. Людям, принимающим различные лекарства, важно иметь в виду, что зверобой может влиять на действие ряда препаратов. У некоторых таблеток эффект ослабляется, а у других, наоборот, усиливается, что грозит повышением «побочки».

Квас содержит пробиотики - живые полезные бактерии, улучшающие работу и состояние кишечника.

Фото: Светлана МАКОВЕЕВА. Перейти в Фотобанк КП

* Квас.

- Он получается путем естественного брожения и содержит пробиотики - живые полезные бактерии, улучшающие работу и состояние кишечника. Связь между этим органом и мозгом (ось «кишечник-мозг») хорошо изучена. Сегодня известно, что здоровая микрофлора кишечника положительно влияет на память и концентрацию внимания, уменьшая воспаление и улучшая усвоение питательных веществ, необходимых для работы мозга.

Кроме того, квас содержит витамины группы B, которые важны для нервной системы, способствуют укреплению иммунитета. При этом нужно помнить: эффект будет заметен только от настоящего кваса, приготовленного традиционным способом. А не пастеризованных и подслащенных промышленных версий, - говорит Алексей Данилов.

* Ягодные морсы.

По словам эксперта, особенно хороши домашние морсы - из клюквы, брусники и черники.

- Ягоды, из которых готовят такие напитки, богаты антиоксидантами. Эти вещества защищают нервные клетки от повреждения, тем самым замедляя процессы старения и улучшая работу мозга. Клюква и брусника также могут оказывать противовоспалительное действие. Помните, что самый лучший для здоровья - натуральный морс без добавления сахара.

* Напитки на основе меда.

Это могут быть сбитни, медовуха - если пить их время от времени, а не «запоем», тоже можно получить пользу для мозга за счет богатого набора ценных питательных веществ, отмечает профессор.

Особенно хороши домашние морсы - из клюквы, брусники и черники.

Фото: Евгения ГУСЕВА. Перейти в Фотобанк КП

НА ЗАМЕТКУ

Не забывайте про воду и физнагрузки

- Для хорошей работы мозга важна и простая чистая питьевая вода. В среднем взрослому человеку требуется 1,5 – 2 литра в день. А вот газированные подслащенные напитки пользы не принесут.

- Не забывайте и про движение, физическую активность. Летом это могут быть регулярные прогулки на свежем воздухе в прохладное время суток, работы по саду. Но - без перенапряжения. Кстати, правильная «поза садовника» - когда голова не опускается ниже уровня тела.

В ТЕМУ

Запах надежды

Недавнее исследование показало, что для мозга также может быть полезна одна из популярных душистых трав. «Люди, вдыхающие аромат розмарина, лучше справились с задачами на память по сравнению с теми, кому этот запах не был доступен», - отмечает доктор биологических наук, профессор школы системной биологии в Университете Джорджа Мейсона (США) Анча Баранова. Кстати, еще в Древней Греции и Древнем Риме запах розмарина обожали ученые мужи и студенты. Поскольку считали, что он помогает корпеть над книжками.

Аромат розмарина оказывает комплексное воздействие. Он улучшает кровообращение во всем организме, включая мозг, и обладает успокаивающим эффектом. Эти свойства подтверждаются научными данными.

Ключевое вещество розмарина — 1,8-цинеол — помогает поддерживать уровень нейромедиатора ацетилхолина, критически важного для процессов обучения и памяти, поясняет Анча Баранова. Этот механизм уже используют в фармакологии. В частности, он лег в основу разработки лекарственного вещества галантамин, которое применяется в медицине для коррекции возрастных нарушений внимания и забывчивости.

Есть и еще один бонус. Розмарин богат нашими любимыми антиоксидантами, которые снижают окислительный стресс, а он — враг всех тканей, и особенно мозга.

Так что расслабляющие ванны с розмарином, эфирные масла, ароматные саше или просто душистая веточка на подоконнике либо в напитке могут стать союзниками хорошего настроения, ясной головы и – душевного и телесного благополучия.

Обмани мозг: топ продуктов, которые заставляют нас есть меньше