«И все-таки он не работает»: крупнейшее исследование разгромило миф о пользе популярных добавок с коллагеном
Чудодейственная сила добавок с коллагеном - миф. Фото: Prathankarnpap/Shutterstock/Fotodom
«Многие жалуются на свою внешность, и никто - на мозги», - говорила Фаина Раневская. Однако обещаниями улучшить внешность можно затуманить мозги даже самым разумным людям. Судя по всему, одним из таких приемов стала пропаганда супердобавок с коллагеном. Их производители «гарантируют» омоложение кожи и восстановление суставов. Коллаген призывают глотать косметологи без медицинского образования и даже советуют некоторые врачи. Однако ученые и доктора - эксперты по доказательной медицине опровергают пользу модного средства. Не голословно, а ссылаясь на убедительные доказательства. С очередным разоблачением выступил научно-медицинский просветитель, главврач клиники доказательной медицины в сфере дерматологии и косметологии, врач-дерматовенеролог Александр Быканов.
«НИ ОМОЛОЖЕНИЯ, НИ ПОЛНОЦЕННОГО БЕЛКА»
- Недавно вышел новый и самый масштабный мета-анализ. Исследователи разобрали все имеющиеся научные статьи и полученные данные без аффилиаций, то есть без прямого участия производителей, - рассказывает врач в своем блоге. - Итог: добавки коллагена не приносят пользы для человека.
Попадая в наш желудочно-кишечный тракт, они расщепляются до аминокислот, поясняет доктор Быканов. Какая-то их часть попадает в кровь. Но дело в том, что не существует специальных сигнальных молекул, которые запустили бы процесс синтеза коллагена в организме из таких соединений. Или направили бы «поддержку» в кожу, суставы либо еще куда-то в нужное место, как обещают производители.
Более того, с добавками коллагена извне к нам поступают изначально «обедненные» аминокислоты. Они в принципе не способны заменить полноценный белок из обычных продуктов питания. Так что не приходится расчитывать даже на то, что подобные БАДы в целом ощутимо улучшат обеспечение организма белком.
Вывод - нужно просто нормально питаться, советует эксперт по доказательной медицине. Деньги, выброшенные на добавки с коллагеном (а стоят они отнюдь не копейки), куда лучше потратить на рыбу, мясо, морепродукты, сыр, творог и другие продукты, богатые белком.
ВОПРОС В ТЕМУ
А как же доказательства, что уменьшаются морщины и улучшается кожа?
Справедливости ради отметим: сторонники добавок с коллагеном тоже ссылаются на исследования. В базе данных PubMed можно найти научные работы с выводами, что модное средство улучшает состояние кожи, делает ее плотнее.
- Свежий метаанализ как раз разоблачает море подобных исследований, - поясняет доктор Быканов. - Все они с низкокачественной методологией.
Иными словами, нарушены «золотые» правила, гарантирующие объективность и достоверность выводов. Где-то состояние кожи оценивали чуть ли не на ощупь или по субъективной самооценке потребителей, приводит примеры эксперт. Где-то выборка участников была критично малочисленной и т.п.
Кстати, что касается восстановления суставов, то на это и близко не способен не только коллаген. Пока такая задача остается вызовом для современной науки и медицины. На сегодня нет ни одного средства с убедительно доказанной эффективностью, способного «отремонтировать» поврежденный сустав. Возможна только замена на эндопротезы (подробно о преимуществах и подводных камнях таких операций - в разделе «Здоровье» на KP.RU).
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
10 ленивых правил для желающих похудеть: как сбросить лишний вес без диет