Ученые следили за стрессоустойчивостью кофеманов много лет: что они обнаружили

Ученые следили за стрессоустойчивостью кофеманов много лет: что они обнаружили

Фото: Оксана ЗУЙКО. Перейти в Фотобанк КП

Исследование Фуньданских ученых, опубликованное в Журнале аффективных расстройств (Journal of Affective Disorders) доказывает, что 2-3 чашки кофе в день могут быть полезны для психического здоровья. Но не больше!

Доверие к этому исследованию вызывает, во-первых, количество участников (более 460 тысяч человек), во-вторых, срок наблюдения - за некоторыми кофеманами ученые следили много лет, среднее время изучения – 13,5 лет.

2-3 чашки кофе в день могут быть полезны для психического здоровья. Но не больше! Фото: YKTR/Shutterstock/Fotodom

Правда, есть нюанс – ученые сравнивали данные наблюдений за людьми из Британского биобанка, и интересовало их развитие тех или иных аффективных расстройств. У 36 тысяч наблюдаемых были зафиксированы стрессовые состояния или другие расстройства, включая депрессию.

Казалось бы, при чем здесь кофе? Но связь между ним и психическим здоровьем нашлась!

У тех, кто пил в день 2-3 чашки кофе психическое здоровье было более стабильным, чем у тех, кто кофе не пил вовсе или пил больше 5 чашек в день. Вот что еще интересно: у мужчин связь была выражена сильнее, чем у женщин.

Интересно, что у мужчин связь кофе и психического здоровья была выражена сильнее, чем у женщин. Фото: Dragana Gordic/Shutterstock/Fotodom

Причем речь шла о долгосрочном эффекте, а не разовом. Так что бодрящий напиток можно смело назвать частью профилактики стресса и психических расстройств.

Конечно, чувствительность к кофеину у всех разная, поэтому ориентируйтесь на собственные ощущения и самочувствие.

Берти Рупинг Сонг из Университета Фудань в Китае, руководитель исследования, отмечает, что организм человека перерабатывает кофеин, используя специфические ферменты печени. И у некоторых людей есть вариации генов, которые позволяют быстрее перерабатывать кофеин, в то время как другие «переваривают» его гораздо медленнее.

Чтобы понять, почему кофе может защитить мозг, команда изучила различные химические маркеры в крови участников, в том числе, связанных с функцией почек, здоровьем печени и хроническим воспалением. Как отмечает Берти Рупинг Сонг, хроническое воспаление может повредить ткани (не только мозга, но и печени) и может быть связано с депрессией. Исследователи обнаружили, что пьющие кофе, как правило, имеют более низкие уровни маркеров воспаления в крови.

Исследователи обнаружили, что пьющие кофе, как правило, имеют более низкие уровни маркеров воспаления в крови. Фото: PeopleImages/Shutterstock/Fotodom

Кофе содержит более тысячи различных химических соединений, в том числе антиоксидантов, которые уменьшают повреждение клеток. Исследователи подозревают, что эти соединения работают вместе, чтобы уменьшить воспаление и защитить нервные клетки в мозге.

КСТАТИ

Мы в «Комсомольской правде» тоже любим ароматный крепкий кофе. На встрече президента Владимира Путина с главами африканских государств в рамках саммита Россия - Африка была поднята проблема: Уганда, являясь одной из крупнейших стран-производителей кофе, и имея уникальные условия для выращивания изысканных сортов - не так хорошо известна на российском рынке, как того заслуживает. Между тем, знатоки ценят вкус и аромат кофе родом из Уганды. Мы поняли, что можем помочь познакомить российских любителей ароматного бодрящего напитка и производителей качественных зерен. Теперь отличный кофе из Уганды продается в интернет-магазине «Комсомолки» на ВБ!

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Это не тревожность, а характер: почему некоторые переживают в отношениях сильнее других

Без удара по желудку и желчному: выходим из Великого поста правильно

Не только кофе: названы лучшие способы быстро взбодриться с утра