Какие витамины необходимы ребенку для здоровья и интеллекта?

Ребенку для нормального развития и роста необходим весь спектр витаминов и микроэлементов. Между тем статистика НИИ питания РАМН свидетельствует о том, что едва ли не 90% детей в России испытывают недостаток полезных веществ, и чаще всего не одного, а сразу нескольких, причем независимо от времени года[1]Талашова С. В. Алгоритм выбора витаминно-минерального комплекса в педиатрии. РМЖ. № 4. 2009. URL: https://www.rmj.ru/. Исследования показывают, что 70–95% детей нуждаются в дополнительном источнике витамина С, до 80% детей — витаминов группы В[2]Ших Е. В., Ильенко Л. И. Клинико-фармакологические аспекты применения витаминно-минеральных комплексов в педиатрии: учебное пособие. 2008. URL: https://www.elibrary.ru/. И дело тут не в питании — доказано, что не все полезные вещества человек может получить в достаточном количестве с едой. Поэтому сегодня так популярны витаминные комплексы. Какие витамины нужны детям для развития памяти, укрепления общего здоровья и иммунитета — на эти и другие актуальные вопросы родителей ответим в нашей статье.

Насколько важно контролировать поступление витаминов у ребенка?

Именно в детском возрасте формируются все органы и закладывается здоровье всех систем. В этот период человек испытывает повышенную потребность в микроэлементах. Они влияют буквально на все процессы: нормальное функционирование нервной, пищеварительной, сердечно-сосудистой, иммунной систем, остроту зрения, половую функцию[3]Коденцова В. М. Применение мультивитаминов в питании детей с современных позиций. 2017. URL: https://cyberleninka.ru/. При этом в организме витамины не синтезируются либо вырабатываются в недостаточном количестве — следовательно, родители должны следить, чтобы ребенок получал необходимые вещества в достаточном объеме извне. Отсутствие этой «базы» в детстве грозит различными болезнями во взрослой жизни. Особенно важно избегать дефицита витаминов в тот момент, когда малыш переходит с грудного вскармливания на обычное питание — из материнского молока ребенок получает все, что ему необходимо, продукты не способны его заменить[4]Волкова Л. Ю., Гурченкова М. А. Дефицит витаминов у детей раннего и дошкольного возраста: основные причины, формы и пути профилактики. Вопросы современной педиатрии. 2007. Том 6. № 2. URL: https://cyberleninka.ru/.

В период, когда ребенок перенес болезнь, подвергается чрезмерно высоким умственным или физическим нагрузкам, испытывает стресс, тоже нельзя допускать нехватки полезных веществ в его организме[5]Иозефович О. В. Витаминно-минеральные комплексы для детей. Педиатрическая фармакология. 2011. Том 8. № 4. URL: https://cyberleninka.ru/. Родители должны знать, какие витамины нужны для зрения детям, для развития мозга, укрепления иммунитета и т. д.

Основные причины дефицита витаминов у детей

Чем грозит нехватка витаминов у детей?

Витамины в организме незаменимы — эти соединения определяют общее состояние здоровья и необходимы для правильной работы внутренних органов. Какие витамины нужно пить детям? Если ребенок испытывает дефицит тех или иных веществ, последствия могут быть серьезными. Так, если в организме недостаточно витаминов группы В, это может грозить задержкой интеллектуального развития, нарушением образования клеток крови, проблемами с пищеварением. Витамины группы В считаются одними из важнейших для обеспечения развития организма ребенка, поэтому в состав качественных витаминных комплексов они включаются в обязательном порядке.

Если малыш испытывает нехватку витаминов А и Е, у него могут произойти нарушения в обмене веществ, ухудшиться зрение, развиться кожные заболевания.

Дети с дефицитом витамина С часто болеют, поскольку имеют ослабленный иммунитет. А ребята, испытывающие нехватку витамина Д, подвержены заболеванию рахитом и в целом могут столкнуться с деформацией костей. Этот витамин педиатры рекомендуют давать малышу с рождения в виде капель в профилактической дозе.

В целом дети, не получающие достаточного количества полезных соединений, развиваются медленнее, выглядят более вялыми и болезненными.

Это интересно

Несколько веков назад крестьяне, занимавшиеся тяжелым физическим трудом, в день потребляли около 5000 ккал. При таком рационе они обеспечивали себя витаминами только за счет продуктов. Современный человек потребляет вдвое меньше калорий, при этом потребность в микроэлементах у нас осталась на прежнем уровне. Отсюда и нехватка витаминов в организме.

Можно ли получить необходимые микроэлементы из пищи?

К сожалению, любой человек, не только ребенок, получает недостаточно витаминов с пищей. И причин этому несколько:

  1. Многие дети соглашаются есть определенный набор продуктов, отказываясь от рыбы, каш, овощей в пользу высокорафинированных блюд из муки высшего сорта, очищенного риса, консервов, продуктов с большим содержанием сахара. Витамины из таких продуктов удаляются в процессе обработки.
  2. Обеднение земель и применяемые вещества при выращивании растительных продуктов привели к сокращению в них витаминов на треть, а то и на половину. Мало полезных микроэлементов остается в овощах и фруктах, выращенных в теплице или подвергавшихся длительному хранению. К тому же в холодное время года в молочных продуктах, яйцах и растительной пище содержание витаминов традиционно снижается.
  3. Витамины в продуктах разрушаются в процессе приготовления: при термической обработке теряется от 20 до 60% полезных веществ. Снижает содержание витаминов и такая обработка, как замораживание или высушивание. К тому же ценные соединения разрушаются на свету или при хранении продуктов в металлической посуде[6]О витаминах в продуктах питания. URL: http://04.rospotrebnadzor.ru/.

В конце концов мы просто не в состоянии съесть тот объем пищи, который обеспечил бы нас витаминами в полном объеме.

На заметку

Содержание витаминов в пищевых продуктах значительно ниже, чем белков, жиров и углеводов, и не превышает, как правило, 10–100 мг на 100 г продукта. Поэтому важно отслеживать, насколько достаточно содержание каждого витамина в рационе детей[7]Волкова Л. Ю., Гурченкова М. А. Дефицит витаминов у детей раннего и дошкольного возраста: основные причины, формы и пути профилактики. Вопросы современной педиатрии. 2007. Том 6. № 2. URL: https://cyberleninka.ru/.

Какие витамины нужны для развития мозга ребенка?

Все родители мечтают, чтобы их ребенок хорошо учился в школе. А значит, ему необходимы вещества, помогающие развитию мозга. Разные отделы мозга развиваются скачкообразно, особенно активно в первые два года, в начальной школе и подростковом возрасте. Вес мозга не превышает 3% массы тела человека, при этом он потребляет почти пятую часть энергии, которую мы получаем с пищей[8]10 веществ, необходимых для активности мозга. URL: https://correct-food.com/. Какие витамины нужны ребенку для памяти и интеллекта?

Эксперты называют самыми важными нейротропными веществами витамины группы В, особенно В1, В6 и В12[9]Старчина Ю. А. Витамины группы В в лечении заболеваний нервной системы. Неврология, нейропсихиатрия, психосоматика, 2009 №2. URL: https://medi.ru/. Первый из них — тиамин — называют витамином ума. Он улучшает память, способен снимать утомляемость; потребность в витамине В1 в разы возрастает при умственных нагрузках.

Витамин В6 (пиридоксин) называют витамином крепких нервов. Это ценное соединение влияет на долговременную память и возбудимость ребенка. Не менее важен витамин В12, или кобаламин. При его дефиците у детей может развиваться анемия, что приводит к недостаточному поступлению кислорода в нервные клетки; также может наблюдаться дегенерация головного и спинного мозга. Гиповитаминоз витамина В12 обнаруживают у детей старше пяти лет, особенно у тех, кто не любит мясо.

Остальные соединения группы В тоже вносят свою лепту в нормализацию работы мозга: витамин В2 предупреждает утомляемость и улучшает скорость реакции нейронов; витамин В3, известный как никотиновая кислота, укрепляет память, ускоряет запоминание материала и повышает концентрацию внимания. Фолиевая кислота — В9 — обеспечивает мозгу полноценный отдых и отвечает за анализ информации.

Еще один помощник интеллекта — токоферол (витамин Е). Помимо благотворного влияния на интеллектуальные способности, это вещество увеличивает быстроту реакции.

Какие витамины нужны детям для повышения иммунитета?

Защитная система организма — иммунитет — важна для любого человека. Конечно, эффективность иммунной системы ребенка не зависит целиком и полностью от питания — на нее в первую очередь влияет наследственность. Но детский иммунитет можно укрепить за счет правильного и полноценного питания, пребывания на свежем воздухе, закаливания и занятий физкультурой. Почему-то некоторые родители начинают интересоваться, какие витамины нужны детям для иммунитета, только в холодное время года. Между тем иммунитет у человека не меняется от сезона к сезону — в поддержке и укреплении он нуждается в любое время года. Но пить витамины месяц за месяцем не стоит: педиатры говорят о важности поддержки в определенные периоды жизни ребенка.

Периоды, в которые важно укреплять иммунитет ребенка2

Почти все родители причисляют своих детей к числу часто болеющих, особенно в первые 1-2 года посещения детского сада. Официально к этой категории относят малышей, которые болеют ОРВИ шесть раз за год — в России это каждый четвертый–пятый ребенок[10]Радциг Е. Ю. Препараты комплексного действия в профилактике и лечении часто болеющих детей. 2003. URL: https://www.lvrach.ru/. С помощью витаминов можно улучшить здоровье малыша. Какие витамины давать часто болеющим детям?

В числе веществ, оказывающих благотворное действие на иммунитет, прежде всего называют витамин Д — он влияет на сопротивляемость организма всевозможным инфекциям и скорость иммунных реакций. Это соединение вырабатывается под действием ультрафиолета, но в наших широтах не так много солнца, поэтому у многих диагностируется дефицит витамина Д[11]Петрушкина А. А., Пигарова Е. А., Рожинская Л. Я. Эпидемиология дефицита витамина Д в Российской Федерации. ФГБУ «Научный медицинский исследовательский центр эндокринологии» Минздрава России. 2018. URL: https://cyberleninka.ru/. Однако важно учитывать, что перебарщивать с этим веществом тоже нельзя: из организма витамин Д выводится тяжело.

Еще один витамин иммунитета — витамин С. Еще химик Лайнус Полинг утверждал, что аскорбиновая кислота защищает от простуды и укрепляет иммунитет[12]Harri Hemilä, Elizabeth Chalker. Vitamin C for preventing and treating the common cold. 2013. URL: https://www.cochranelibrary.com/. К тому же этот витамин участвует в выработке антител и работает как проводник интерферона[13]Как принимать правильно витамин С: передозировка аскорбиновой кислоты. 2014. URL: https://zdravcity.ru/.

На повышение защитных сил организма влияют и витамины группы В. Особенно в этом плане важны витамины В2, В6, В12. Доказано, что принимать соединения группы В лучше в комплексе, поскольку в этом случае они усиливают действие друг друга.

Витамины А и Е — известные ингибиторы свободных радикалов, избыток которых обычно обнаруживают у часто болеющих детей. Эти молекулы окисляют любые соединения, вызывая в организме что-то вроде разложения. Прием витаминов приводит концентрацию свободных радикалов в тканях в норму.

Полезно знать

В разные сезоны потребность в тех или иных витаминах может различаться. Какие витамины нужны детям зимой? В холодный сезон, когда солнца мало, летние запасы полезных веществ давно закончились, а до новых еще далеко, особенно важен витамин С — «аскорбинка» помогает выздоравливать после сезонных простуд. При сокращении светового дня педиатры советуют также принимать витамин Д. Весной, пока не появятся свежие сезонные фрукты и овощи, эти соединения не менее важны. А летом на первый план выходят витамины А и Е — они содержатся в продуктах животного происхождения, от которых дети нередко отказываются в жару, что и вызывает дефицит этих элементов.

Какие витамины в целом укрепляют здоровье ребенка?

Для общего здоровья детям нужен целый спектр витаминов. Грамотные педиатры предпочитают подходить индивидуально к выбору витаминно-минерального комплекса для ребенка в соответствии с его нагрузкой и проблемами здоровья. Так, на остроту зрения влияет ретинол (витамин А). Конечно, близорукость он не вылечит, но ретинол укрепляет роговицу, влияет на цветовосприятие и остроту зрения, особенно в темноте. Без витамина А может сохнуть слизистая глаза, возникать конъюнктивит. Да и в целом ретинол способствует росту и общему развитию детей.

Если у ребенка плохой аппетит, нужно искать витаминный комплекс с полным набором витаминов группы В. Детям с неполноценным питанием рекомендован циамин (витамин В3), участвующий в процессах обмена веществ витамин В5, соединение В12 — активный участник биохимических процессов. Важным компонентом является витамин В7, входящий в ферменты, контролирующие белковый и липидный баланс в организме, а также В1, участвующий в углеводном и липидном обмене[14]Витамины для повышения аппетита. 2019. URL: https://dietology.pro/.

Какие витамины нужны детям-спортсменам?

Такие ребята тратят много энергии и постоянно испытывают физические нагрузки. Ну, а в дни соревнований к этому добавляется стресс. При огромных энергозатратах юных спортсменов часто еще и сажают на жесткую диету, особенно девочек, занимающихся фигурным катанием или художественной гимнастикой, — в итоге нутриентов катастрофически не хватает. Без включения витаминов в ежедневный рацион маленьким спортсменам не обойтись. В этом случае на первый план выходят витамины группы В. Тиамин (В1) помогает наращивать мышечную массу, повышает работоспособность и активность мышц. К тому же витамин В1 помогает переносить физические и психоэмоциональные нагрузки.

Витамин В5 при регулярном приеме предотвращает быстрое утомление на фоне физических нагрузок[15]Карелин А. О. Правильное питание при занятиях спортом и физкультурой. 2007. . На пару с витамином В2 он участвует в расщеплении белков, жиров и углеводов для обеспечения организма энергией.

У спортсменов в разы возрастает потребность в витамине В12 — это соединение помогает увеличению выносливости и аэробной работоспособности, стимулирует развитие мышц, снабжает организм энергией.

Еще один популярный у спортсменов витамин — В3, известный как никотиновая кислота. Это вещество необходимо для поддержания хорошей физической формы: ниацин улучшает кровоснабжение органов при физических нагрузках, обеспечивает энергообмен в мышцах во время тренировок[16]Витаминно-минеральные комплексы: компонент здорового образа жизни и база для формирования хорошей физической формы у детей-спортсменов. Практика педиатра. 2021. URL: https://medi.ru/.

В число важных нутриентов для детей-спортсменов также входят витамины А, Е, С, Д и К.


Каким витаминам специалисты рекомендуют отдавать предпочтение: монопрепаратам или витаминно-минеральным комплексам? Ответ должен быть продиктован логикой: если у ребенка выявлен дефицит какого-то определенного вещества, педиатр пропишет ему моновитамин в большой дозировке — чаще всего именно лекарственное средство. Для общего укрепления здоровья и поддержания необходимого объема нутриентов достаточно витаминных комплексов — их состав грамотно подобран и витамины в таких БАД эффективно дополняют друг друга.

Мармеладные солнышки — для активных детишек

Выбирая, какие витамины лучше давать детям, стоит обратить внимание на несколько важных моментов — специалисты называют это правилом четырех «О»[17]Талашова С. В. Алгоритм выбора витаминно–минерального комплекса в педиатрии. РМЖ. № 4. 2009. URL: https://www.rmj.ru/:

  • Оптимальные премиксы, или исходное сырье. Нужно понимать, что ингредиенты у всех производителей примерно одинакового качества — высокая стоимость лекарства говорит, скорее, о затратах на рекламу, упаковку и т. д.
  • Оптимальный состав — производители лучших препаратов учитывают совместимость компонентов.
  • Оптимальные концентрации — если речь идет о лечении патологии и больших дозах витаминов, их можно принимать только коротким курсом. Принцип «чем больше, тем лучше» здесь не работает: применение высоких концентраций витаминов небезопасно. Доза полезных соединений в профилактических целях не должна превышать суточную потребность в элементах.
  • Оптимальная технология — производство по стандартам, обеспечивающим качество и безопасность препарата. К примеру, таблетированные витамины и драже усваиваются хуже.

Проверим по этим критериям один из удачных по соотношению цена/качества витаминных комплексов — Активные Детишки от Компливит. Конечно, об исходном сырье покупателю обычно ничего не известно, но остальные данные вполне можно отследить. Итак, в составе БАД девять важнейших витаминов: семь витаминов группы В, витамины С и Е. Почему в комплексе представлены практически все витамины группы В? Во-первых, они как никакие другие важны для развития ребенка — эти соединения участвуют в формировании нервной системы и иммунитета, в обменных процессах и процессах кроветворения, поддерживают умственную и физическую активность. Учтена и совместимость компонентов — в рамках клинических исследований установлено, что лучше всего принимать витамины группы В в комплексе, поскольку они усиливают эффективность друг друга. А витамины Е и С — это важные компоненты антиоксидантной защиты организма. Они повышают сопротивляемость ребенка к инфекциям, играют заметную роль в формировании иммунной системы.

Что касается критерия оптимальной концентрации: дозировка витаминов в комплексе соответствует нормам физиологических потребностей детей. Содержание витаминов составляет от 29% до 83% от рекомендованной суточной нормы для дошкольников и школьников, поэтому БАД Активные Детишки от Компливит подходит детям разного возраста.

Последний критерий — оптимальная технология. Витамины представляют собой мармеладные пастилки в виде солнышка. Их плюсом является натуральный состав, а значит, безопасный — в пастилках нет ни ароматизаторов, ни искусственных красителей. При этом мармеладные солнышки нравятся детям. К тому же в одной банке содержатся пастилки четырех вкусов: яблоко, манго, малина и апельсин — детки могут пробовать разные вкусы и выбирать те, что им больше всего понравились.

Детям с трех до 10 лет достаточно принимать по одной пастилке в день, подросткам до 14 лет — по две. Курс приема составляет один месяц.

* БАД. Не является лекарственным средством. Имеются противопоказания. Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом.



Вся информация, касающаяся здоровья и медицины, представлена исключительно в ознакомительных целях и не является поводом для самодиагностики или самолечения.