- Молоко - 300 мл
- Овсяные хлопья - 50 гр
- Сахарная пудра - 35 гр
- Соль, масло сливочное - по вкусу
Взять кастрюлю с толстым дном, перемешать в ней все хлопья и сахарную пудру. Поставить на средний огонь и перемешивать, пока не сахар не карамелизуется. Появится характерный запах жженого сахара, хлопья станут темнее.
Затем залить овес подогретым молоком, перемешать, добавить соль и довести до кипения. Варить на маленьком огне еще 10-15 минут. Перед подачей добавить сливочное масло.
Фото: pixabay.com