Во всем виноват кондиционер! Почему даже летом мы умудряемся набирать вес
Да, даже зелень, заправленная маслом, в больших количествах может сыграть плохую шутку
Фото: Оксана ЗУЙКО. Перейти в Фотобанк КП
Вроде бы лето, вроде жара, и теоретически в такую погоду есть совсем не хочется. Но при этом едим! Да еще и вес набираем.
С чем это может быть связано, рассказал на пресс-конференции в «Известиях» «Питание летом: чем опасна готовая еда?» рассказал профессор, д.м.н., диетолог Зайнудин Зайнудинов, главный врач клиники ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии».
- Летом традиционный совет всех врачей, диетологов – сократить калорийность рациона. Если в среднем рекомендуемая калорийность – около 2000 ккал для женщин и 2500 ккал для мужчин, то летом можно и поменьше. Сделать это можно, отказавшись от жареных продуктов, приготовленных во фритюре, заменить тяжелую мясную пищу на более легкую, есть больше ягод, овощей, фруктов. К сожалению, по данным различных исследований, россияне по-прежнему едят мало клетчатки. Но даже летом питание должно быть разнообразным, а об этом часто забывают. Ну и напомню о питьевом режиме – мы должны пить больше воды. Если этого не делать, из-за обезвоживания могут обостриться сердечно-сосудистые заболевания. Часто нехватка жидкости приводит к резкому снижению давления вплоть до обмороков, а из-за этого у пожилых людей возрастает риск травм.
Также профессор Зайнудинов отметил, что в жару у большинства людей снижается аппетит. Но некоторым по-прежнему сложно удержать вес. И виновата в этом… цивилизация:
- У нас везде кондиционеры – в офисах, в автомобилях, торговых центрах – поэтому мы не испытываем серьезных проблем из-за жары. Но из-за этого и аппетит не снижается. Человек по-прежнему может много и с удовольствием есть. Ну и кроме того, многие люди любят утолять жажду газированными сладкими напитками. а в них очень много сахара, из-за чего жажда только усиливается. Поэтому газировки, особенно холодненькой, летом можно выпить очень много.
Конечно, от сладкой газировки точно не похудеешь. Но виноваты в наборе веса летом могут быть и другие причины. В принципе, они актуальны для любого времени года. О них нам рассказывала д.м.н., эндокринолог Зухра Павлова, автор книги «Обман веществ»:
* Нехватка сна (лето у многих сбиваются циркадные ритмы, потому что светает рано);
* Едим без регулярного графика (очень летняя тема – днем есть не хочется, зато на ночь, в прохладе, наедаемся от души).
* Переходим исключительно на овощи и фрукты, забывая о белке. Несмотря на всю пользу сезонных овощей, белок нам необходим все время. Не хотите мяса, ешьте яйца или рыбу. Но белок в рационе необходим, без него мы не наедаемся, и вот опять, привет, большая порция салата…
* Привычка есть салаты тазиками (да, даже зелень, заправленная маслом, в больших количествах может сыграть плохую шутку) – тоже одна из причин, почему летом мы не можем похудеть.
В общем, летом, как и всегда, нужно соблюдать баланс, умеренность и, конечно, не забывать пить столько воды, сколько просит организм (ведь из-за обезвоживания организм начинает запасать воду, вызывая отеки, что тоже добавляет лишних кило).
Но, если вы вдруг резко похудели или наоборот резко начали набирать вес – это тревожный звоночек, с которым стоит обратиться к врачу.
Читайте также:
Названы самые опасные продукты в жару
Съел мороженое и заболел? Реально ли летом простудиться из-за пломбира или холодной воды
СЛУШАЙТЕ ТАКЖЕ