Шоколад нам враг, а картошка — в помощь: что больше всего подорожало и подешевело в 2025 году

KP.RU составил рейтинг товаров, цены на которые сильнее всего изменились за год

Шоколадные конфеты сильно подорожали. Фото: Александр ЛАГУТЕЕВ

Потребительская инфляция за 2025 год, по данным Росстата, составила 5,59%. Именно на столько средний уровень цен в декабре 2025 года был выше, чем в декабре 2024 года.

«Что, инфляция меньше 6%? Да посмотрите хотя бы, как лимоны подорожали - что эти статистики нам такое рассказывают?!» - классический ответ обычного россиянина на официальные данные о росте цен.

Инфляция, как объясняют эксперты, у каждого своя — в зависимости от того, что именно чаще всего покупается. Официальные 5,59% - цифра средняя. При этом некоторые продукты и товары, по данным того же Росстата, за год подорожали значительно больше (те же лимоны — больше чем на треть). А некоторые, как это ни удивительно, подешевели. «КП» внимательно изучила данные федеральной статистики по конкретным продуктам, товарам и услугам по итогам года. И составила рейтинг «чемпионов»-2025 по взлету и падению цен. Для удобства продукты мы выделили отдельно — все-таки для большинства это наиболее существенная и важная статья расходов. А все остальное — отдельно (см. «Только цифры»).

ЛИМОН-ЧЕМПИОН

Самым подорожавшим продуктом 2025 года (декабрь к декабрю) действительно стали лимоны (+31,8%). С чего возник «лимонный кризис», «КП» уже писала - виной тому в первую очередь падение поставок из Турции из-за неурожая. На другие виды цитрусовых, однако, эта проблема не распространяется. Поставки апельсинов (они подешевели) и мандаринов (Росстат за ценами на них не следит, но по оценкам экспертов, с мандаринами все хорошо) наоборот увеличились.

Про рост мировых цен на какао и кофе в ушедшем году тоже говорилось много. Соответственно, шоколад и кофе (как растворимый, так и в зернах) тоже в топе «самого подорожавшего».

Хуже — что в этом топе еще и рыба в разных видах, хотя и с явным отставанием от шоколада.

Самым подорожавшим продуктом 2025 года стали лимоны

Фото: Виктор ГУСЕЙНОВ. Перейти в Фотобанк КП

ЖИВИТЕ ДОЛГО И НЕ ПРОСТУЖАЙТЕСЬ

Из непродовольственных товаров рекорд лимонов побил нафазолин. Эти капли хорошо знакомы тем, кто часто страдает насморком, - прописывают при сильной отечности, чтобы облегчить состояние.

С услугами сложнее. Они в целом, по данным Росстата, подорожали больше всего остального — на 9,3% (продукты — в среднем на 5,2%, непродовольственные товары — на 3%). В лидерах — удостоверение нотариусом завещания (не пугайтесь: зафиксированный Росстатом рост на 33% - это с 2583 рублей в декабре-2024 до 3320 рублей в декабре-2025). А также ветеринарные услуги (прививка животного, в частности, подорожала со средних 1559 рублей до 1816 рублей — хотя нередко, если прививать не только от обязательного бешенства, стоит значительно больше).

А еще сложно не отметить зафиксированное Росстатом подорожание практически на 20% проезда в купейных вагонах (в плацкартных — всего на 5%, но попробуй эти билеты поймай). В топе и проезд в маршрутке — в среднем по стране он за год стал дороже на 16%.

Из непродовольственных товаров рекорд лимонов побил нафазолин - капли от насморка.

Фото: Алексей БУЛАТОВ. Перейти в Фотобанк КП

ВАРИМ БОРЩ И РАДУЕМСЯ

Список продуктов и товаров, которые подешевели, - не такой внушительный, но тоже довольно длинный. И нет, речь не только о снижении цены на 0,01%, в списке есть продукты, подешевевшие за год на 20% и больше. Рекордсмены тут — капуста, картошка и яйца. Правда, есть детали — практически весь овощной набор годом раньше существенно взлетел в цене из-за неурожая, и прежде всего — картошка. В этом году — обратный отскок, благо урожай оказался хорошим. Примерно то же и с яйцами: все помнят, как несколько лет назад они стали чуть ли не мемом из-за чемпионства в ценовой гонке. Зато теперь у нас, как утверждают эксперты, перепроизводство яиц.

Из непродовольственных товаров за 2025 год наиболее существенно подешевели беспроводные наушники и смартфоны. Спрос на них действительно упал — эксперты констатируют сокращение рынка где-то на 20-25%. В том числе и из-за высоких ставок по кредитам. Россияне раскупают в основном дешевые китайские мобильники. То же и с наушниками. Но что смартфоны на этом фоне и дальше будут дешеветь, никто не обещает.

Чему еще можно порадоваться? Зарубежный туризм за год стал почти на 6% доступнее! Подешевели, в частности, в той или иной мере поездки в Турцию, Египет и ОАЭ, которые обсчитывает по собственной методике Росстат. Эксперты туротрасли в целом с этим согласны и объясняют ситуацию укреплением рубля и увеличением числа рейсов на популярных зарубежных направлениях. (К сожалению, про внутренний туризм того же не скажешь. Там, по Росстату, подорожало в той или иной степени все — начиная от гостиниц и санаториев и заканчивая железной дорогой, про которую мы уже говорили).

Еще из хорошего — за год подешевела обувь (в среднем на 1,1%, но, например, кроссовки — больше). Одна из причин — россияне все чаще затариваются через маркетплейсы напрямую у мелких производителей и импортеров. Качество — может, не самое лучшее, зато — по карману.

ТОЛЬКО ЦИФРЫ

Фото: Дмитрий ОРЛОВ. Перейти в Фотобанк КП