Фруктово-ягодный сезон стартовал: когда клубника, персики и арбузы будут стоить дешевле всего

В центральной России сезон клубники - июнь.

Фото: Виктор ГУСЕЙНОВ. Перейти в Фотобанк КП

Клубника в этом году подорожала! И подорожает еще сильнее - потому что были апрельские морозы, удобрения взлетели в цене, закрыли импорт… В общем, берите срочно, пока есть!

Не пугайтесь – это я процитировала обычную страшилку продавцов. Каждый год в начале фруктово-ягодного сезона мы слышим подобные рассказы. А потом обнаруживаем, что через пару недель заветные ягоды подешевели чуть ли не вдвое. И те же торговцы разводили руками: так сезон же!

Заметим, что горожанам ориентироваться в сезонности и ее влиянии на цены нынче стало непросто. Многие фрукты и даже ягоды на прилавках присутствуют постоянно или значительную часть года. Правда, в зависимости от месяца, а иногда даже от недели, цены могут серьезно отличаться. И в честь начала сезона созревания самых популярных плодов мы подготовили шпаргалку: когда можно наесться фруктов и ягод с минимальными затратами.

КЛУБНИКА

В продаже:

Почти круглогодично, но основной сезон – с мая по середину июля.

Самая дешевая:

В центральной России – июнь, в южных регионах – конец мая-начало июня, в северных регионах – начало июля

Клубнику, которая официально вообще-то называется садовой земляникой, нынче можно купить даже в разгар зимы. Это ягоды из Египта и Марокко. Ранней весной появляются первые партии из Турции, но они дорогие и, как правило, не очень вкусные, без запаха.

Сезон отечественной клубники начинается с мая. В первой половине месяца доступна та, что в наших южных регионах выращивается в «туннелях» (легкие пленочные теплицы). Цена кусается, но эта ягода уже ароматная.

- Массово клубника в наших южных регионах – Краснодарском крае, Крыму, Кабардино-Балкарии – созревает с конца мая. Тогда стоимость ягоды и опускается до годового минимума, - поясняет KP.RU профессор кафедры экономической безопасности и управления рисками Финансового университета Надежда Капустина.

Одновременно с клубникой нашего юга начинаются массовые поставки из Турции и Азербайджана, что тоже влияет на цены. А с середины июня подтягиваются уже и регионы Центральной России, где клубника тоже прекрасно себя чувствует, но вызревает позже.

- В этом году в середине мая в продаже тепличная клубника из Краснодара и Крыма; в разгаре сезон клубники в Турции, Азербайджане, Узбекистане, Китае, - рассказал KP.RU управляющий оптово-розничным направлением Мытищинской ярмарки Денис Иванов. - А существенного снижения цен ждите в середине июня. Именно тогда хлынет грунтовая ягода из Тамбовской, Брянской, Калужской областей и Краснодарского края.

По оценкам экспертов, цены будут минимум в полтора раза ниже, чем сейчас

ЧЕРЕШНЯ

В продаже:

В основном с конца мая по конец июля

Самая дешевая:

Конец июня-начало июля

Привозная черешня появляется в начале лета - основной объем идет из Турции, Азербайджана, Узбекистана.

- Но ранний импорт очень дорог – 1500-2500 рублей за килограмм, - говорит Денис Иванов.

Самый черешневый сезон в этих странах – с середины июня по конец июля. С середины же июня появляется и отечественная черешня из Ставрополья, Кубани и Крыма. Та самая, крупная и сладкая, памятная многим из детства по поездкам «на море». С середины июня и примерно до середины июля черешня – максимально доступная по цене (в разы дешевле той, что появляется в начале первого месяца лета) и наиболее разнообразна по ассортименту.

По прогнозам экспертов, в это время цены могут упасть до 400-600 рублей за кило. К слову, по данным сервиса мониторинга цен «Ценозавр», в июле 2024 года черешня в среднем в торговых сетях России стоила 404 рубля за кило, а в том же месяце 2025 года – 599 рублей. А ведь в первой половине мая тогда тоже пугали ценниками с тремя нулями.

АБРИКОСЫ И ПЕРСИКИ

С начала мая по сентябрь-октябрь - сезон персиков и абрикосов.

Фото: Юлия ПЫХАЛОВА. Перейти в Фотобанк КП

В продаже:

С начала мая по сентябрь-октябрь

Самые дешевые:

Середина июля – август

Абрикосы и персики начинают вызревать параллельно с черешней. Традиционно они поступают из Узбекистана, Армении, Краснодарского края и Турции.

- Турецкие персики и абрикосы уже поступают в продажу, но сейчас они не отличаются ярким вкусом, а самая минимальная стоимость стартует с 300 рублей за килограмм, - говорит Денис Иванов. - Дагестан, Ставрополье, Краснодарский край начнут поставки в середине июня.

- Самые низкие цены мы обычно видим в разгар июля и первой половине августа, - утверждает Надежда Капустина.

Для справки: в июле 2024 года килограмм абрикосов в среднем стоил 214 рублей, в июле 2025 года – 234 рубля (данные «Ценозавра»).

ГОЛУБИКА

В продаже:

Круглогодично

Самая дешевая:

Конец июля - август

К голубике из Перу и Чили на полках посреди зимы мы уже привыкли, примерно как к бананам. Правда, дорогущая она… Но и отечественное производство этой ягоды растет.

- Голубика – культура относительно новая для нашего рынка. Но отечественные плантации Ленинградской области, Подмосковья и Брянщины постепенно теснят импорт. Массовое плодоношение на этих плантациях - с середины июля и весь август. А минимальные цены приходятся на август, - сообщила Надежда Капустина.

В центральные регионы страны, по словам Дениса Иванова, отечественная садовая голубика едет преимущественно из Костромской, Тульской областей и частично из южных регионов. Уже к июлю, когда пойдут крупные поставки, цена должна стабилизироваться на уровне 500-600 рублей за килограмм.

АРБУЗЫ И ДЫНИ

Август – середина сентября - сезон дешевых арбузов.

Фото: Светлана МАКОВЕЕВА. Перейти в Фотобанк КП

В продаже:

В основном июль – сентябрь (хотя по бешеным ценам арбузы есть в продаже и сейчас)

Самые дешевые:

Август – середина сентября

Бахчевой сезон у нас открывается в мае-июне арбузами и дынями из Узбекистана и Ирана. В июле уже появляются ранние сорта с астраханских, волгоградских и краснодарских плантаций. Но это все для тех, кому совсем уж невтерпеж.

- Настоящий сахарный астраханский и волгоградский арбуз приезжает с конца июля - начала августа, - предупреждает Денис Иванов.

В августе - самый пик урожая, стоимость падает до минимальных значений и держится на этом уровне примерно до середины сентября. Минимальные для арбуза - от 20-25 рублей за килограмм (а в некоторых регионах и от 10-15 рублей).

ЯБЛОКИ

В продаже:

Круглогодично

Самые дешевые:

Октябрь

Список стран, которые к нам поставляют яблоки, огромен: Сербия, Молдавия, Азербайджан, Турция, Белоруссия, Грузия, Китай… В некоторых случаях – через третьи страны. Весной яблоки уже нового урожая едут из Южного полушария – ЮАР, Аргентины, Чили и т. д.

- Ранние летние сорта отечественных яблок появляются в июле, но настоящее снижение цен фиксируется в сентябре–октябре. В этот период снимается основной урожай в Краснодарском крае, на Ставрополье, в Кабардино-Балкарии и центральных областях России. Заложенные на хранение партии относительно дешевы вплоть до января, после чего рынок постепенно переходит на сербские, молдавские и азербайджанские поставки с соответствующим удорожанием, - рассказывает Надежда Капустина.

Если верить Росстату, то в прошлом сезоне дешевле всего в среднем по России килограмм яблок стоил с конца октября по 10 ноября (151-152 рубля). А дороже всего – приготовьтесь! – с июня по первую половину августа (больше 180 рублей).

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Какие фрукты и овощи подешевели этой весной, а что подорожало: что происходит с ценами в России

Шоколадные плитки похудели до 73 граммов: почему производители уменьшают размер, не снижая цен

На колбасу хотят клеить страшные надписи как на сигареты: Правда ли она настолько вредна