Столицей барной культуры в России считается Санкт-Петербург. Но в Москве тоже много крутых проектов. Вы можете потягивать изысканный коктейль в здании бывшей гостиницы «Москва» на «Охотном ряду» или среди хрустальной роскоши «Делового центра». Золотая молодежь собирается на Патриарших, а Чистые пруды и Китай-город традиционно районы ночных тусовок с пивными и «настоишными». «КП» составила список лучших баров в Москве в 2023 году.
Адрес | Спартаковская улица, 3 стр. 3 |
Как добраться | Метро «Бауманская», далее пешком |
Бар называет себя «этическим пространством». А еще помечает себя как ресторан веганской и вегетарианской кухни. Меню здесь скромное, все в стиле закусок: бургеры, картошка, хот-доги — везде используется растительное мясо. И всем поют гастрономические дифирамбы в сотнях отзывов. Кажется, что последователи вегетарианства исповедуют довольно рафинированный образ жизни. А вот и нет. В этом баре постоянно заряжены 16 кранов с разливным пивом и сидром, в холодильниках стынет подборка крафтового пенного со всего мира. Бокал 0,3 стоит от 300 рублей.
Адрес | Товарищеский переулок, 4, стр. 5 |
Как добраться | Метро «Марксистская», «Таганская» |
Этот участник топа лучших баров Москвы расположен в здании первого керамического завода в стране. Длинная барная стойка, аскетичные столы, голые кирпичные стены. Здесь уже 20 кранов с разливным пивом и медовухой. Плюс добротная подборка хмельных напитков в бутылках и банках — более 100 наименований. Посетители нахваливают местные бургеры.
Адрес | Как добраться |
Лубянский проезд, 19, стр. 1 | Метро «Китай-город» |
Сущевская ул., 19, стр. 4 | Метро «Менделеевская» |
Нижний Сусальный пер., 4 стр. 3 | Метро «Курская» |
Интерьеры заведения не слишком презентабельны. На романтичное первое свидание вести сюда леди не рекомендуется. Публика разношерстная: от менеджеров, закинувших под конец рабочей недели галстук за спину, до неформалов. Интерьер с отсылками к чему-то советскому. Есть игровые автоматы ретро. Ради чего сюда стоит зайти — богатый ассортимент настоек. И все сделаны очень качественно. Кроме стандартной рябиновой или вишневой, тут наливают щавелевую, шоколадную, мятную, с изюмом и курагой (по 150 руб. за рюмку).
Адрес | Ул. Покровка, 14/2 с3 |
Как добраться | Метро «Чистые пруды» |
Потрясающе атмосферное место. В интерьере сочетается какая-то мистическая европейская или скандинавская сказка, немного «Алисы в стране чудес» и «Гарри Поттера». На деле же это воплощение места из одноименного романа Мариам Петросян — обладательницы «Русского Букера» и прочих литературных премий. Изобретательное меню закусок под крафтовое пиво: огурцы с карпаччо из говядины (260 руб.), севиче из тунца с крыжовником (420 руб.), куриная грудка с эдамаме и эстрагоном (420 руб.). Большой выбор пенного и сидра. Например, из бузины или апельсина. Напитки от 270 руб. за 0,3.
Адрес | Берсеневская набережная, 14, стр. 5 |
Как добраться | Метро «Кропоткинская» |
Один из лучших баров в центре Москвы. Из окон открывается вид на Храм Христа Спасителя и Патриарший мост. Заведение расположено при одноименном институте медиа и дизайна. Поэтому витающая в воздухе фешенебельность и утонченный вкус прилагаются. Обширная коктейльная карта, которая к тому же постоянно обновляется сезонными предложениями. От 450 руб. за бокал.
Адрес | Ул. Покровка, 20/1, стр. 1 |
Как добраться | Метро «Чистые пруды» |
Вывеска бара горит за спиной у великого русского писателя Николая Чернышевского. К вину и коктейлям тут предлагают утонченные закуски: маринованные перепелиные яйца, валансе в золе с перечной грушей, запеченные перцы с мятной фетой. Цены от 200 руб. Вино здесь подают по бокалам (от 300 руб.). При этом подборка приятно удивит эстетов и просто любителей.
Адрес | Ул. Тверская, вл 23/12, стр. 1 |
Как добраться | Метро «Тверская» |
Успешный барный проект архитектора Сергея Покровского, который не стесняется добавлять в свое описание прилагательный вроде «культовый» и «легендарный». Надо сказать, что это заслуженно. Меню большое: и под алкоголь и просто для хорошего обеда или ужина. Славится заведение своими коктейлями. Есть даже подборка алкогольных миксов к завтраку, в том случае, если вы привыкли начинать день в сибаритском духе. Коктейльная карта обширная и включает как классику вроде «Россини», «Беллини» и «Кровавой Мэри» в элегантном исполнении, так и новаторские напитки. Бокал стоит в среднем 600 руб.
Адрес | Цветной бульвар, 25, стр. 2 |
Как добраться | Метро «Цветной бульвар» |
Компактное заведение (всего 65 «квадратов»), которое не всегда вмещает желающих насладиться напитком покрепче после тяжелого рабочего дня. Цена за коктейли начинается от 450 рублей. Местная особенность — можно заказать любой микс, которого нет в меню. И бармен его воплотит. Также здесь рады выслушать пожелания гостя в духе «люблю кислые» или «хочу пряный» и человек за баром посоветует несколько позиций. Меню кухни небольшое, но утолить голод и подобрать закуски под напитки можно.
Адрес | Ул. Петровка, 17, стр. 7 |
Как добраться | Метро «Пушкинская» |
Лучший бар столицы, который затерялся в переулках старой Москвы. Вывески тут нет. Перед визитом гостей просят звонить, чтобы уточнить наличие свободных мест. А заодно узнаете дорогу. Если вы ищите секретный и необычный бар — это ваш выбор. Меню тут нет. Все голове у барменов. Посоветуют, расскажут или реализуют вашу задумку. Цена напитков в среднем 600 руб.
Адрес | Ул. Большая Дмитровка, 7/5, стр. 2 |
Как добраться | Метро «Театральная» |
Экспериментальный проект ресторанного холдинга White Rabbit Family. Меню еды тут нет, но к напитку дают снэки вприкуску. Вход сюда через ресторан «Техникум», а ближе к полуночи открывается отдельная неприметная дверь без вывески. Несмотря на секретность, место популярное. Бронируйте столик заранее. Особенность местных коктейлей — в основе редкие дистилляты. Крепкие настойки из необычных ингредиентов. Напитки от 600 руб.