Люди пришли в эту часть Кавказских гор очень давно, о чем свидетельствуют археологические раскопки. Но письменное упоминание о Биш-даг (пяти горах) датируется 1334-м годом и принадлежит арабскому путешественнику Ибн Баттуте, который ездил в ставку хана Золотой Орды Узбека. Населявшие местность черкасы издревле имели контакты с Русью, поскольку исповедовали православие. Пятигорье долго было яблоком раздора между русскими и турками, вплоть до вхождения этих земель в состав Российской Империи. А в 1780-м году по указу Екатерины II началось строительство Константиногорской крепости. С нее и начался Пятигорск, и этот год считается годом основания города.
Не прошло и четверти века, как Пятигорск стал первым российским курортом. Этому в немалой степени способствовал путешественник Петр Симон Паллас, который побывал в этих местах в 1793-м году и описал бьющие здесь во множестве источники с минеральной водой. В 1803-м году город официально, указом Александра I, был объявлен курортом. С этого времени среди привилегированных слоев российского общества начала складываться традиция «ездить на воды». С начала 19 века зарождается и развивается курортная инфраструктура. Все это способствовало тому, что город постепенно стал играть все большую роль в российской истории. Главным образом благодаря известным людям, которые посещали эти места. Здесь был Пушкин, но в основном Пятигорск ассоциируется у россиян с именем Лермонтова. Великий русский поэт обессмертил Пятигорье в своих произведениях, здесь он погиб на дуэли в 1841 году.
Вторая половина 19 века — время бурного развития Пятигорска и его окрестностей, в 1894-м году здесь уже есть железная дорога. После 1917 года новая власть сохранила ориентацию города на лечение и оздоровление. Продолжилось строительство санаториев, ввод новых источников минеральной воды. Во время Великой отечественной войны эти санатории принимали раненых в качестве госпиталей. Не избежал город и оккупации фашистскими войсками.
Новый виток развития Пятигорска пришелся на 50-е — 60-е годы прошлого века. Кавказские Минеральные Воды стали курортом всесоюзного масштаба. В общую систему, помимо Пятигорска, вошли города Ессентуки, Железноводск, Кисловодск. С этого момента Пятигорск неотделим от статуса одного из главных курортных городов страны. В 2010-м году Пятигорск становится столицей созданного Северо-Кавказского Федерального округа Российской Федерации.
В этот город едут за здоровьем, а также для того, чтобы прикоснуться к русской культуре. Немало писателей, художников, композиторов гостили здесь, лечились, жили и творили, вдохновляясь красотой этих мест.