Ставропольский край
Россия

Отдых в Ставропольском крае: Лермонтовские места, целебные источники и гастрономический рай

«Нигде так много не пьют кахетинского вина и минеральной воды, как здесь». Жители Ставропольского края выступают с идеей выдавать всем туристам, ступающим на эту землю, повесть «Княжна Мэри». В своих бессмертных произведениях Михаил Лермонтов дал лучшую рекламу известным минеральным курортам страны. И спустя почти два века источники Кисловодска и других городов Кавминвод по-прежнему исцеляют, а воздух, как писал классик, «располагает к любви». Именно потому отдых в Ставропольском крае и в 2019 году в первую очередь связывают с санаториями.

Да и само пребывание Лермонтова на этих землях породило паломничество. Любители экскурсионных программ едут по местам, связанным с писателем.

Отдых в Ставропольском крае не зависит от времени года — сюда можно приехать в любой сезон, а мы подскажем идеи, как интересно и с пользой провести тут время.

Едем на знаменитые целебные источники

О минеральных источниках Ставрополья известно очень давно — путешественники писали о них в начале нашей эры. Лечебные воды укрепляют здоровье, дарят красоту и молодость. Уже более двух столетий это место притяжения для туристов со всей страны.

Что интересно, нарзаны не иссякнут никогда. Они появились благодаря вулканической деятельности Эльбруса и древнему океану Тетис. Вода ушла, оставив осадочные породы. Сквозь мощный «слоеный пирог» грунтовые ледники Главного Кавказского и Бокового хребтов стекают со скоростью 15 метров в год. Благодаря такому медленному продвижению они впитывают в себя много полезного и выходят на поверхность через тектонические трещины. Местность уникальна потому, что на небольшой площади земли — 12 видов источников. В мире подобного больше нет. В Кавминводах больше сотни действующих выходов, законсервированных — еще больше.

В Ставропольском крае расположены десятки санаториев, известных на всю страну.
Фото: Дмитрий АХМАДУЛЛИН, «КП»-Ставрополь»

В Ставропольский край едут не только на воды. Государственный природный заказник Тамбуканское озеро — неиссякаемая кладовая минерализованной иловой сульфидной грязи. Сернистое железо, неорганические и органические кислоты, липоиды и бактериофаги, которые входят в ее состав, творят чудеса.

В военное время целебную грязь накладывали на раны в качестве антибиотика. Заживление происходило вдвое быстрее. Благодаря тамбуканской грязи, 80% солдат, которым делали такую процедуру, вернулись в строй. Однако компоненты настолько сильные, что применять грязь следует только по назначению врача.

Климатолечение — особая графа отдыха в Ставропольском крае. Железноводск находится в настоящем лесу, в столице региона Ставрополе лес — прямо в центре города, а в Кисловодске — знаменитый на весь мир рукотворный национальный парк. Все это располагает к пешим прогулкам — третьей составляющей целебного отдыха в этих местах. Деревья выделяют фитонциды — натуральный природный антибиотик. Вы дышите и восстанавливаетесь.

4 идеи для отпуска в Ставропольском крае

Увидеть столицу края — «город на высоте»

Ставрополь расположен на 670 метров выше уровня моря, и жители любят говорить: «Наш город на высоте». А еще «Город на семи ветрах». Это повлияло на то, как архитекторы создавали его: улицы вытянуты с востока на запад, благодаря чему идет естественное проветривание. Есть тут исторический центр с дореволюционными особняками. Сходите в Ставропольский музей и посмотрите на древнейших слонов Нюсю и Архипа, живших в этой местности. Это единственное место в мире, где есть разнополые полные скелеты этих животных. Еще одна гордость Ставрополя — музей «Россия — моя история».

Найти Холодные родники в Таманском лесу

Ставрополь — это город в лесах. Он очень зеленый. И в самом его центре есть безумно живописный Таманский лес, памятник природы. Обязательно посетите этот зеленый уголок! Вы найдите там Холодные родники, где купаются и оздоравливаются круглый год. Обязательно посетите это место — вдруг по примеру других туристов вам также захочется здесь окунуться. Пока будете искать затаившиеся в гуще бассейны, вполне можете наткнуться на лесного кота, лису, ласку, зайца-русака и даже косулю.

Пройти терренкур в Кисловодске

Любой, кто окажется в Национальном парке Кисловодска, с трудом поверит, что он рукотворный. В начале 19 века лучшие садовники и архитекторы завезли сюда лучшие саженцы из Риги, Польши, Тифлисских, Никитских ботсадов. Всего 250 видов деревьев. Впечатляющие канделябровые или восточные ели высажены по принципу «русский хоровод». Лапы елей местами достигают 1,5 метра. Весь парк пронизан терренкурами — специальными пешеходными маршрутами. Ходьбу по этим маршрутам назначают врачи наряду с принятием воды и климатолечением. Терренкуры растянулись на 24,5 км.

Преодолеть самую длинную каскадную лестницу Юга

В Железноводске открыли нижнюю часть Каскадной лестницы, продолжив дело архитекторов начала 20 века. Самая масштабная стройка на Кавминводах. Лестница украшена барельефами Лермонтова, Пушкина, Толстого. Михаил Юрьевич провел тут последнюю ночь перед дуэлью. Александр Сергеевич задумал здесь «Кавказскую пленницу». Длина всей лестницы — километр, она ведет в Курортный парк с терренкурами и бюветами с целебной минералкой. Стоит заглянуть и в Пушкинскую галерею — одну из визитных карточек города.

Что обязательно попробовать

Пожалуй, нигде нет такого разнообразия рецептов шашлыка, как в Ставрополье.
Фото: Юлия ХОЖАТЕЛЕВА
  • Конечно, кавказский шашлык. В маринад обязательно добавляют различные специи и зелень. Но рецепты разнятся — где-то вам предложат шашлык, маринованный в красном вине, в другом месте — в гранатовом соке. Пробуйте разный, чтобы найти самый оригинальный на вкус.
  • Осетинские пироги. В своем городе вы тоже наверняка можете их заказать. Но тут их готовят особенно, ведь рецепты выверены поколениями. Но дело и не только в ингредиентах: каждая хозяйка знает, что из одного и того же набора продуктов получается разное на вкус блюдо. Попробуйте традиционные для этих мест пироги с картошкой, зеленью, сыром, грибами.
В подвалах Прасковейского винного завода хранится огромная коллекция вин.
Фото: Юлия ХОЖАТЕЛЕВА
  • Прасковейские вина. Один из старейших винных брендов России. Завод основали в 1898 году. Здесь огромная коллекция вин, хранящихся в подвалах. Напитки хранились с конца 19 века, но коллекцию разграбили немцы, поэтому самые старые экземпляры датированы 1945 годом. Цена вин из коллекции — от 2000 рублей до 2000 евро. Самое дорогое вино — “Мускат Прасковейский” 1975 года, которое признано вином королей и королем среди вин на конкурсе в Ялте. Такое вино продают в том виде, которое оно приобрело за десятилетия выдержки. Бутылку в паутине так и заворачивают в прозрачную упаковку. Те, кто предпочитают приобрести что-то недорогое, могут купить достойные красные и белые вина этого бренда (цена от 350 до 750 рублей), но произведены они во Франции или Болгарии. Завод, расположенный в селе Прасковея Буденновского района Ставрополья, теперь производит только крепкие напитки.

Что привезти в подарок

Отдых в Ставропольском крае подарит вам здоровье и суперэмоции. Но вот ту же целебную воду впрок привезти не удастся: спустя три часа после забора она полностью потеряет свойства. Разве что набрать в бутылку до самой крышки, завернуть в черный пакет и сразу отправить в холодильник — так протянет максимум три дня.

Хорошим подарком из Ставрополья станут мясные или сырные деликатесы.
Фото: Дмитрий АХМАДУЛЛИН, «КП»-Ставрополь»

А вот кружки-бюветницы — хороший подарок. Из этой посуды со специальным носиком лучше всего и правильнее пить нарзаны: медленно, чтобы вода с ее ионами и катионами лучше усваивалась. И не попадала на эмаль зубов. Та вода в бутылках, что можно купить в любом магазине, консервируется углекислотой, потому не теряет свойств. Но по-настоящему оздоровиться можно только двухнедельным приемом воды по 200 мл за 40 минут — 1,5 часа до еды.

Из Ставропольского края везут вино, настойки, коньяки. В Кисловодске проводят праздники «Молодого вина», там великий выбор. Кроме того, здесь производят вкуснейшие мясные деликатесы. В термопакет — и в путь. Недорогие сладости — мед в керамических горшочках, чурчхела, фрукты и орехи в карамели.

Из сувениров — кисловодский фарфор, кинжалы ручной работы (везите обязательно в багаже!).

Как добраться

Ставрополь

Самолет
От международного аэропорта “Ставрополь” (Шпаковское) имени А.В. Суворова до центра города 19 км и максимум полчаса езды на машине с учетом пробок. Ходит маршрутка №120.
Сайт аэропорта: flystw.com
Поезд
Поезда ходят из Москвы, Ростова-на-Дону, Краснодара, Сочи, Адлера, Воронежа, Кропоткина, Горячего Ключа и других городов. Ж/д вокзал находится по адресу: ул. Вокзальная, 15.
Сайт вокзала: stavropol.dzvr.ru
Автобус
Автобусы ходят из всех соседних регионов, Москвы, Севастополя, Новороссийска. Автовокзал расположен на ул. Маршала Жукова, 29.
Сайт вокзала: avtovokzal26.ru

Железноводск

Самолет
Международный аэропорт «Минеральные Воды» имени М. Ю. Лермонтова принимает много рейсов. До Железноводска ехать 16 км, 20 минут на машине.
Сайт аэропорта: mvairport.ru
Поезд
Ближайший вокзал — в Минеральных Водах. Туда ходят поезда из городов Центральной России, Поволжья, Юга, Урала, Западной и Восточной Сибири. До Железноводска 20-30 минут на такси, вдвое больше займет поездка на маршрутке №380. Электричка домчит от вокзала Минвод до станции «Железноводск» за 30 минут. Ж/д вокзал в Минеральных Водах расположен на Привокзальной площади, 1.
Сайт вокзала: mineralnyievodyi.dzvr.ru

Кисловодск

Самолет
Ближайший аэропорт — в Минеральных Водах. До Кисловодска ехать на такси 52 км, час езды без пробок.
Поезд
Прямые поезда ходят из всех соседних регионов, Москвы, Санкт-Петербурга, Екатеринбурга, Новосибирска, Иркутска. Ж/д вокзал находится по адресу: ул. Вокзальная, 15.
Сайт вокзала: kislovodsk.dzvr.ru
Автобус
Рейсы есть из Краснодара, Анапы, Сочи, Геленджика, Дербента, Владикавказа, Моздока, Махачкалы, Назрани и других городов. Автовокзал расположен по адресу: ул. Промышленная, 4.

Найдите билеты по выгодным ценам на 2019 год

Отзывы