Отдых в Забайкальском крае: Каракумы в центре тайги и Швейцария на склонах Кодара

Уникальность России для туризма заключается в том, что на ее территории можно найти природу всех стран мира — от снежного севера до солнечного юга. Но удивительнее всего, что особо далеко ехать и не надо: в одном только Забайкальском крае таких мест с избытком. И практически для всех видов туризма. Мы нисколько не преувеличиваем.

Отдых в Забайкальском крае в 2024 году рассчитан на любого туриста. Если вы поклонник трекинговых маршрутов — добро пожаловать в Чарскую Котловину, полную тайн и загадок. Ботинки покрепче — и вперед: любоваться наледями, ледниками, лужайками и даже найти место, где когда-то добывали первый советский уран. Не пугайтесь, мы проверяли: радиации там нет.

Альпинистам по вкусу придутся пики Кодара, Удокана или Каларского хребта, с их поистине швейцарскими скалами и лужайками. 

Любителям сплавов — реки различных категорий… Для рыбаков — озера с романтическими названиями Большое и малое Леприндо, Ничатка.

Даже тем, кому нравится просто поваляться на пляже, есть где отдохнуть. Чарские пески — уникальное место в мире. Только с погодой надо угадать, чтобы можно было пожариться на солнышке и искупаться. 

Забайкалье полно сюрпризов. Вы знали, что там есть свои минеральные и термальные источники? Горячий ключ на озере Арбакалир, Каларский гейзер, минеральный источник Сыни, Золотой Каскад. Тут есть даже вулканы.

А набирающий обороты во всем мире, так называемый промышленный туризм? Почему бы не проехаться по участку БАМа, проходящему по Забайкалью. Впечатления получите на всю жизнь.

Но все же отдых в Забайкальском крае — это прежде всего дикие и самобытные места. Правда же, очень хочется заглянуть в такие уголки? Мы подскажем, как интересно провести здесь отпуск, и вы откроете для себе поистине новый мир.

«Традиции и самобытность — вот что привлекает туристов в Забайкальском крае»

— История и природа Забайкалья удивительны. Туристов ждет много необычного и интересного, — рассказывает губернатор Забайкальского края Александр Осипов. — Люди пришли в эти места еще 30 тысяч лет назад. Многое видело Забайкалье: могучую империю времен Чингисхана, который, по преданию, родился в наших краях; поселения казаков, ставших тут землепроходцами; общины старообрядцев, бежавших от гонений в Сибирь… Все это, а также уникальное расположение рядом с Монголией и Китаем, сыграло свою роль в культуре края, который, несмотря на время, сумел сохранить традиции и самобытность. Уникальность в первую очередь привлекает туристов, которые приезжают сюда отдыхать.

В регионе дружно живут люди разных национальностей: русские, татары, армяне, буряты, эвенки… Забайкалье предлагает разные туристические программы. Знакомство с краем начинается с ее столицы Читы. А дальше — сплавы по бурным рекам, трекинговые маршруты по национальным паркам и живописным горам, среди которых особо выделяется почитаемая у буддистов гора Алханай, куда приезжают паломники из разных стран. Не стоит отказывать себе в гастрономическом удовольствии: попробуйте блюда, которые вы больше нигде не встретите.

Сегодня в Забайкальском крае активно развивается сфера туризма. Мы приглашаем всех узнать поближе эти места и провести здесь запоминающийся отпуск!

Что попробовать

Забайкалье — многонациональный регион, и в 2024 году в нем богато представлены всевозможные кухни: китайская, бурятская, якутская, монгольская. Но! Считайте, что вы не были в Забайкалье, если не попробовали легендарные буузы, или как их еще называют — позы, дальние родственники кавказских хинкали и тюркских мантов. Они считаются традиционным бурятским блюдом. Однако каждый местный житель скажет, что по-настоящему готовить буузы умеют только в Забайкалье. Как их правильно есть — этот процесс сродни искусству.

Традиционным первым блюдом считается бухлер — наваристый суп, который готовят на бараньей кости, с добавлением множества специй и зелени.

Из мясных блюд попробуйте хорхог (баранина, тушеная с овощами) и химэ (колбаски из говядины со специями). Готовят здесь на свой манер жижиг-галнаш, рецепт которого изначально появился в Чечне: отварное мясо с клецками, к которому подают свежие овощи и соус.

В кухне Забайкальского края есть свой аналог чебуреку, называется — хушур. Это жареные пирожки с говядиной или бараниной, с добавлением лука и специй. Среди несладкой выпечки — гамбиры, пресные лепешки из слоеного теста.

Чай можете заказать классический или попробовать таким, каким его делали кочевники, с молоком и маслом.

Что привезти в подарок

• Самым оригинальным подарком из Забайкалья станут поделки из местных полудрагоценных камней. Витимского нефрита или чароита — уникального минерала, встречающегося только здесь. Это очень красивый сиреневый с переливами камень.
• В Чите купите поделки из бересты: это будет довольно символично. Историки спорят об этимологии слова «чита» и больше склоняются к тому, что на одном из местных языков оно означало «берестяной коврик». Корзина или короб вам вряд ли пригодятся в быту, а вот милые безделушки для украшения комнаты и шкатулки будут хорошим подарком.

• Кедровые орешки — вот что действительно стоит отсюда привезти. Их тут продают в самых разных вариантах: на развес без примесей, смешанные с медом в банках и даже варенье из кедровых шишек.
• Жители мегаполисов оценят варенье из лесных ягод. Его варят из голубики, черники, брусники, голубики, клюквы, черемухи. Возьмите пару баночек и прихватите местный иван-чай.

Как добраться