Отдых в Ялте зимой 2024—2025: куда поехать и что посмотреть

Практически все санатории и дома отдыха Большой Ялты (в нее входят все поселки от Партенита до Симеиза) открыты круглый год, номера в них хорошо отапливаются, а бассейны с подогревом позволяют насладиться купанием даже в самые холодные дни.

Большая часть музеев и прочих достопримечательностей также не закрывается на зиму (разумеется, кроме аквапарков), так что отдых в Ялте зимой можно посвятить экскурсиям.

Ну и, конечно, главным событием зимы является Новый год — время, когда города расцвечиваются праздничной иллюминацией, а в витринах магазинов и кафе сверкают наряженные елки. Во всех домах отдыха на главную ночь года предусмотрена праздничная программа. Те же, кто приехал отдыхать «дикарем», могут провести ее на главной набережной Ялты, где до самого утра проходят всевозможные праздничные мероприятия. 

Декабрь — золотая осень

Да-да, вы не ошиблись, все именно так. Если в ноябре не случилось неожиданных заморозков (такое, хоть и не часто, но порой происходит в Крыму), в декабре лиственные деревья на Южном берегу Крыма стоят одетые в желтые и красные наряды. А цветы, по крайней мере, розы и хризантемы, даже не думают отцветать. Одним словом, отправившись на отдых в Ялту в декабре, вы имеете все шансы попасть из зимы в осень. А представьте, как волшебно выглядит сочетание цветущих парков, желтых листьев и предновогоднего убранства городских улиц.

Что же касается погоды, то температура воздуха днем держится на отметках от +10 градусов, но может подниматься до +20 и выше. Так что встретить декабрьским днем на улице Ялты человека, одетого в футболку и шорты, очень даже реально.

Январь — теплый Новый год

Выражение «крымская новогодняя погода» давно стало поговоркой: практически всегда в ночь с 31 декабря на 1 января тепло и идет дождь. Бывает что на праздники приходят морозы, но это, скорее, исключение. Впрочем, никакая непогода не пугает желающих весело встретить Новый год у главной елки города, поэтому праздник всегда проходит очень весело.

А вот на Крещение может похолодать. Впрочем, снег на Южном берегу — явление исчезающе редкое, поэтому, скорее всего, будет морозно и сухо. Но такая погода обычно держится несколько дней, а потом снова пригревает теплое, хоть и зимнее солнышко.

Кстати, на Южном берегу Крыма в зимнее время часты туманы. Точнее, это даже не совсем туманы, а самые настоящие облака, которые, переночевав на вершинах гор, к утру сползают к морю. И порой можно даже наблюдать, как облачные потоки в буквальном смысле льются с вершин Ай-Петри в долину — зрелище очень необычное и редкое.

Февральская весна

Если декабрь в Крыму — это последний месяц осени, то февраль — уже начало весны. Если вы отправитесь ясным февральским днем на прогулку в Никитский ботанический сад, то первое, что вас поразит — витающий в воздухе аромат цветов. Да, в феврале распускаются не только подснежники, но и миндаль, алыча, камелии и многие другие растения. А что до роз, то зачастую они просто не делают перерыва в цветении на зиму. И все это, помноженное на изобилие хвойных и вечнозеленых растений, делает ялтинский февраль неотличимым от весны или даже лета.

Тем более «февральские окна» тут бывают настолько теплыми, что впору доставать легкую одежду. Впрочем, расслабляться не стоит, поскольку в марте нередко приходит холодный фронт. Местные даже шутят, что на 23 февраля в Крыму всегда лето, а на 8 марта — зима. 

Совет: собираясь на зимний отдых в Ялту, обязательно захватите с собой нескользящую обувь. Порой в Крыму после обильных дождей может приморозить, а гололед, да еще и в гористой местности, изобилующей крутыми подъемами и спусками, не должен стать помехой вашему отпуску.

Какие фрукты можно купить зимой в Ялте

Поздней осенью на Южном берегу Крыма поспевает местная экзотика: гранаты, хурма, маслины, киви, фейхоа и лимоны. И, если та же хурма выглядит не такой ярко-оранжевой и крупной, как привозная, это не значит, что она невкусная. Напротив, местная хурма невероятно сладкая и совершенно не вяжущая.

Крымские фейхоа сырыми едят редко, зато какое ароматное и, главное, невероятно полезное варенье получается из этих плодов! В них содержится огромное количество йода, который необходим организму для нормальной жизнедеятельности.

Тот, кто хоть раз попробует выращенные в окрестностях Ялты маслины, больше никогда не сможет есть магазинные. Купив поллитровую банку с крымскими маслинами, вы узнаете, каковы на вкус ягоды, которые еще пару недель назад висели на дереве, и, поверьте, они вас не разочаруют.

То же самое и с крымскими лимонами. Они появляются на рынках Крыма в ноябре-декабре, и отличить от привозных их можно по веточкам и зеленым листьям, с которыми их зачастую срывают, чтобы подчеркнуть свежесть. Местные лимоны очень ароматные, тонкокожие и недорогие.

Ну, и, если уж разговор зашел о еде, зима — самое время для дегустации крымской рыбы. Во-первых, в это время года нет риска, что улов испортится на жаре, а во-вторых, именно зимой рыба самая вкусная и жирная. Обязательно попробуйте хамсу (анчоусов) и тюльку корабельного посола, а также кефаль (пиленгас, лобан), бычков и барабульку. Также прекрасна керченская сельдь — она не такая крупная, как норвежская, но значительно вкуснее. Хотя бы потому, что очень свежая.

Цены

Зима в Ялте — время, когда цены на отдых совершают большой скачок: стартуя от низких по сравнению с летом и даже осенью, они резко поднимаются к Новому году, а примерно к середине января снова снижаются до рекордно низких показателей. 

* Цены указаны на 2024 год.

Как добраться