Гастрономические туры
Россия
Гастрономические туры по России 2023
Любое путешествие имеет много граней. Во время туристической поездки можно хорошо отдохнуть на природе, узнать много интересных исторических фактов, познакомиться с местными традициями, промыслами и увидеть достопримечательности. Однако тур будет не полным, если мы не попробуем местные деликатесы.
Фото: pexels.com
Если вам по душе кулинарная составляющая путешествий, значит вы поклонник гастрономического туризма. В последние годы это направление в России развивается очень активно. Туристы охотно ездят на сельские фермы и винзаводы, участвуют в мастер-классах по приготовлению еды и веселятся на кулинарных праздниках и фестивалях.
Каждое «вкусное» путешествие имеет собственную программу. Узнайте, где интересно побывать и сколько стоят популярные гастрономические туры в России в 2023 году продолжительностью 1-3 дня.
Программы гастрономических туров
1. Астрахань
Цена
Без учета дороги до Астрахани — от 17 000 рублей с человека
Трехдневная поездка в Астраханскую область подходит всем, кто хочет познакомиться со старинным городом Астрахань и живописной дельтой Волги. Кроме обзорных экскурсий по областному центру и древней столице Золотой Орды — Сарай-Бату, туристов привозят на бахчу, где выращиваются знаменитые астраханские арбузы.
Огромные сладкие ягоды настолько хороши, что их считают одним из символов Юга России. В астраханском городе Камызяк работает единственный в нашей стране музей, посвященный арбузу. На Ахтубе вы увидите цветущие лотосовые поля, покатаетесь на верблюдах, попробуете уху и жареную рыбу.
Огромные сладкие ягоды настолько хороши, что их считают одним из символов Юга России. В астраханском городе Камызяк работает единственный в нашей стране музей, посвященный арбузу. На Ахтубе вы увидите цветущие лотосовые поля, покатаетесь на верблюдах, попробуете уху и жареную рыбу.
2. Вологда
Цена
Около 12 000 руб. с человека
Двухдневный гастрономический тур в Вологодскую область — отличная возможность познакомиться со святынями русской земли и попробовать местные деликатесы. В программе — посещение Вологды, села Ферапонтово и Кирилло-Белозерского музея-заповедника.
На Вологодчине туристов кормят традиционной русской кашей, румяными блинами, наваристыми щами, свежевыловленным судаком, а также бутербродами с местными сырами и колбасами. Из напитков предлагают травяные чаи и морсы из лесных ягод.
Изюминка тура — мастер-класс в пекарне по приготовлению традиционной вологодской выпечки. Домой из поездки можно привезти отменное вологодское молоко и сливочное масло.
На Вологодчине туристов кормят традиционной русской кашей, румяными блинами, наваристыми щами, свежевыловленным судаком, а также бутербродами с местными сырами и колбасами. Из напитков предлагают травяные чаи и морсы из лесных ягод.
Изюминка тура — мастер-класс в пекарне по приготовлению традиционной вологодской выпечки. Домой из поездки можно привезти отменное вологодское молоко и сливочное масло.
Что такое агротуризм и почему он набирает популярность
Узнайте, почему путешественников вдруг потянуло «на село» и в чем суть агротуризма. Разбираем самые интересные направления и отвечаем на популярные вопросы: например, можно ли заработать во время летнего отдыха на ферме.
3. Казань
Цена
Без проживания около 7000 руб.
Если вы хотите узнать секреты национальной кухни татар и марийцев, побывайте в экскурсионной поездке по Казани, Йошкар-Оле и резиденции татарского Деда Мороза — Кыш Бабая. Трехдневное путешествие отлично подходит для отдыха с детьми во время зимних каникул.
Вам покажут, как делают татарскую колбасу из конины «казылык» и проведут мастер-класс по марийской кулинарии. Детям интересно поучаствовать в национальном ужине «Казан-шоу», а взрослым нравится дегустация напитков в местном музее-магазине. Туристам дают попробовать ароматные бальзамы на травах, коктейли и другие напитки.
Вам покажут, как делают татарскую колбасу из конины «казылык» и проведут мастер-класс по марийской кулинарии. Детям интересно поучаствовать в национальном ужине «Казан-шоу», а взрослым нравится дегустация напитков в местном музее-магазине. Туристам дают попробовать ароматные бальзамы на травах, коктейли и другие напитки.
Что посмотреть в Казани
Музей чак-чака
ул. Парижской Коммуны, 18а
Мечеть Кул-Шариф
Казанский кремль, 13
Башня Сююмбике
Казанский кремль
4. Коломна
Цена
Около 3500 руб.
Когда для отдыха выдался всего один день, стоит съездить в древнюю Коломну. Летом из Москвы туристов везут туда на теплоходе, а зимой — на автобусе. В Коломне участников тура ждет экскурсия по кремлю и Коломенскому посаду, а потом — дегустация меда и медовых бальзамов в магазине «Золотой улей».
Сладкая программа продолжается на музейной фабрике пастилы купца Чуприкова. Здесь запланировано чаепитие и дегустация знаменитой коломенской пастилы.
Сладкая программа продолжается на музейной фабрике пастилы купца Чуприкова. Здесь запланировано чаепитие и дегустация знаменитой коломенской пастилы.
5. Абрау-Дюрсо
Цена
От 1000 руб.
Настоящий винный рай находится совсем недалеко от Анапы и Новороссийска. Завод шампанских вин расположен в живописном месте, в горах, на берегу красивого озера. Однодневные туры в Абрау-Дюрсо очень популярны у туристов, которые отдыхают на морских курортах Краснодарского края.
На заводе гостям рассказывают о производстве пенного напитка и показывают бутылки, заложенные знаменитостями. Интересно заглянуть в винное закулисье. Чего только стоит возможность пройти по винным погребам, которые были построены в 45 м под землей по чертежам князя Голицына. Туристам предлагают на выбор простую экскурсию, знакомство с производством с дегустацией и винный тур с мастер-классом по приготовлению белой сангрии.
На заводе гостям рассказывают о производстве пенного напитка и показывают бутылки, заложенные знаменитостями. Интересно заглянуть в винное закулисье. Чего только стоит возможность пройти по винным погребам, которые были построены в 45 м под землей по чертежам князя Голицына. Туристам предлагают на выбор простую экскурсию, знакомство с производством с дегустацией и винный тур с мастер-классом по приготовлению белой сангрии.
Винные туры
Вы знаете, что винные туры давно перестали быть только прогулкой по виноградникам, погребам и дегустациями? Хотя и этого достаточно, чтобы начать разбираться в напитках и получить массу эмоций от тура. Многие винодельни сегодня предлагают оригинальные программы. Хотите — попробуйте сами давить виноград в чане или примите ванну с шампанским, что станет самым главным воспоминанием отпуска.
6. Карелия
Цена
От 16 300 руб.
Отличная идея — отправиться на три дня в карельские леса. Кулинарная программа тура очень насыщенная. Вам предстоит узнать о традиционной карельской свадьбе, научиться готовить суп Лохикейто, печь особые «свательные» пироги — keitinpiiroa и знаменитые карельские «калитки».
Во время поездки в Карелию туристов угощают кашей с вареньем из лесных ягод, блинчиками с припеком и чаем на травах. В Сямозерской сыроварне вы продегустируете твердые, полутвердые и мягкие сыры, сделанные из деревенского коровьего молока.
Во время поездки в Карелию туристов угощают кашей с вареньем из лесных ягод, блинчиками с припеком и чаем на травах. В Сямозерской сыроварне вы продегустируете твердые, полутвердые и мягкие сыры, сделанные из деревенского коровьего молока.
7. Смоленск
Цена
От 9700 руб.
Тем, кто живет в Москве и Санкт-Петербурге, удобно съездить на пару дней за гастрономическими удовольствиями в Смоленскую область. Маршрут тура проложен через Смоленск, Новоспасское, Загорье и Фленово. Кроме обзорной экскурсии по областному центру, визита в музеи-усадьбы композитора Глинки и поэта Твардовского, вас ждет знакомство с традиционными блюдами смоленской кухни, дегустация вкуснейших смоленских конфет и «чаепитие с Василием Теркиным».
8. Тверь
Цена
Около 10 500 руб.
Увидеть древний город Тверь и познакомиться с его гастрономическими традициями можно за выходные. Двухдневный тур включает посещение села Завидово с храмовым ансамблем, где путешественников угостят травяным чаем. На одной из пивоварен туристов познакомят с технологией приготовления напитка, предложат оценить рыбные и мясные закуски или отправиться на дегустацию молочной продукции. На завтрак для гостей накроют стол, а в обед устроят дегустацию блюд местной кухни. Также в программе тура — экскурсия по достопримечательностям региона.
9. Калининград
Цена
Около 50 000 руб.
Кулинарный маршрут в самом западном регионе России проложен через средневековый замок, где предложат попробовать королевские блюда и посетить старинную немецкую пивоварню. В меню четырехдневного путешествия — кёнигсбергские клопсы и марципаны, сыры и морепродукты, вина и шоколад. На гастрономическом мастер-классе можно научиться готовить местные блюда и после отправиться на прогулку по старинным улочкам Кёнигсберга. Также в программе — посещение сыроварни, знакомство с Зеленоградском и Светлогорском, обеды на побережье Балтийского моря.
10. Ингушетия
Цена
От 24 500 руб.
Гастрономические туры длятся от 3 до 7 дней. Туристов ждет путешествие по горной Ингушетии с посещением Джейрахского ущелья, христианского храма Тхаба-Ерды и башенного комплекса Вовнушки. А еще — дегустация кавказских вин и участие в свадебном обряде. Все желающие смогут научиться готовить национальное ингушское блюдо «чапильгаш».
Гастрономические фестивали в России
На весенне-летний сезон в России запланировано немало праздников, которые стоит посетить:
- 1-15 марта в посёлке Индига Ненецкого автономного округа проводится фестиваль корюшки.
- 8 апреля в Калининграде отметят День селедки.
- 3-4 июня Ульяновск встречает межрегиональный фестиваль еды и музыки «Бульвар».
- 17 июня в селе Лесное Уколово Белгородской области проводят фестиваль-праздник садовой земляники «Ягодный рай».
- 1-2 июля в центре Костромы устраивают фестиваль сыра.
- 14 июля в Тамбове состоится фестиваль «Вишневарово».
- 5 августа Тула принимает Всероссийский фестиваль «День пряника».
- 5-6 августа в Санкт-Петербурге состоится ежегодный фестиваль «О, да! Еда!».
27-28 августа в Камышине проведут традиционный арбузный фестиваль.
Популярные вопросы и ответы
1. Гастрономический туризм — это путешествие по туристическим достопримечательностям или поездка в ресторан?
Гастрономический туризм — один из популярных видов путешествий. Знакомиться с новыми местами интересно по-разному, в том числе, и сидя за столом. Вот почему в таких поездках экскурсии и визиты в музеи почти всегда дополняет дегустация блюд в ресторане или кафе.
2. Какие виды гастрономического туризма есть в России?
Ресторанные позволяют оценить брендовые заведения национальной кухни. Сельские подходят всем, кто хочет поучаствовать в сборе урожая и дегустации местных блюд. Событийные приурочены к кулинарным фестивалям и праздникам. Образовательные ориентированы на путешественников, которые желают познакомиться с производством и поучаствовать в мастер-классах. Экологические позволяют узнать, как делают экологически чистые блюда, и попробовать эко-продукты. Специализированные знакомят с производством конкретного продукта. Это пивные, винные, сырные и медовые туры.
3. Почему в гастрономических турах транспортные расходы и питание почти всегда оплачиваются отдельно?
Дело в том, что вкусы у людей разные. Вы можете не захотеть что-то пробовать, поэтому турфирмы почти всегда разделяют оплату за экскурсии и еду. Общепринятая практика, когда перед путешествием туристы оплачивают трансфер до места, работу гидов и отель. Остальное — дело личных пожеланий и выбора. Одни хотят дегустировать блюда, которые предлагают по программе тура, а другие предпочитают питаться в дороге сами.
Гастрономические фестивали в Москве
Фестиваль сидра, салон шоколада и праздники в честь национальной кухни разных стран: в Москве каждый год проходит немало вкусных фестивалей, на которых обязательно стоит побывать. Смотрите наш путеводитель по гастрономическим праздникам столицы и выбирайте свой.
- Новости
- Цены
- Советы
Спасибо!
Проверьте почту, которую вы указали, мы вам отправили письмо
Назад
Что-то пошло не так
Попробовать ещё раз